Forskare kritiseras kring åsikter om fett

2013-01-28 20:36     2 Kommentarer    Kategori: Hälsa & Sjukdom
Forskaren Annika Rosengren kopplar fortfarande mättat fett till hjärt- och kärlsjukdomar, även om modern forskning och vetenskap visar tydligt något helt annat.fettjAlla varningar för fett och kalorier har istället för att ge ett hälsosamt samhälle, lett till en fetmaepidemi. Ändå fortsätter svenska myndigheter att hålla sig fast vid detta felaktiga!

“Men under de senaste åren har det publicerats en rad vetenskapliga rapporter där forskare har gått igenom bevis- läget. Slutsats: det finns ingen koppling mellan mättat fett och hjärtsjukdom. År 2010 skriver till exempel ledande kostforskare i tidskriften The American Journal of Clinical Nutrition att det inte finns några signifikanta bevis för att dra slutsatsen att mättat fett i kosten är kopplat till en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdom.”

Det gjordes även en stor svensk studie: Malmö Kost Cancerstudien, MKC – där man inte hittat samband mellan mättat fett och sjukdomen.

Läs mera: Punktera myten om farliga fettet

 

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

2 Kommentarer + Kommentera

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »