LCHF Zucchinipasta – gott alternativ!
Kategori: 
Zucchinipasta eller Zucchinispaghetti
Det är lätt att göra, och väldigt gott som tillbehör till det mesta. Jag kokar upp ett par centimeter vatten, tillsätter lite flingsalt. Sedan strimlar jag en zucchini, jag använder en Julienne, går sååå fort och är smidigt att använda.
Lägger i strimlorna ett par tre minuter. Häller sedan bort vattnet och lägger i 1-2 msk smör. Rör runt och servera.
Det är så otroligt gott, och enkelt. Tänker inte på att jag inte har pasta till köttfärsen, utan det här funkar utmärkt!
Var kan man köpa/skicka efter en “Julienne”?
Testa även rättika, samma verktyg och tillagning.
Det blir krispigare och frächare än zuccini som gärna blir vattnig.