Såser

LCHF peppar- och cognacssås
Denna pepparsås är, i min mening, oslagbar! Min pappas fru lärde mig denna för snart 30 år sedan! Och ...

LCHF paprikasalsa – supergott och fräscht!
En god och fräsch salsa, gott till grillat! En salsa utan tomat, blev krispig och god! 6 portioner Paprikasalsa ...

Enkel kantarellsås, snabbtfixat & LCHF
Vi har lite torkade trattkantareller från i höstas som vi använde, men går även utan! 4 port 50 g ...

LCHF burgare med annorlunda dressing
Lyxigt att ha sonen på besök, och matlagning har blivit en del av hans liv, superkul. Här gjorde han ...

Dukning och ädelostsås!
Dukat upp till middag med några vänner. Salladsskålen i kistrall och de gröna glasen köpte jag på auktion nyligen. ...

LCHF enkel & snabb-bea
Hemgjord snabb-bearnaisesås 3 äggulor 250 g smör 1 gul lök i bitar (helst charlottenlök men inte nödvändigt) 1 tsk ...

Bästa goaste senapen – egen! BAM!
Nu har vi gjort en ny (dubbel) sats med hemgjord senap. Den är så sjukt god, och blir perfekt ...

Egengjord crème fraiche
Otroligt gott!!! Slutresultat var fantastiskt! Tack Ingrid Gedda för tips i facebookgruppen: Skönaböna! Så här gjorde jag… EGEN CRÉME ...

Egen god crème fraiche
Gör nu egen crème fraiche! Taaaack Ingrid Gedda för tips i facebookgruppen: Skönaböna! EGEN CRÉME FRAICHE 0.5 dl färdig ...

Snabbgjord salladsdressing
Blandad sallad med kidneybönor (bra med resistent stärkelse) och dressing på: Dressing 1 dl olivolja 1 dl äppelcidervinäger 1 ...

Rosépepparbea! Wohooo!
Enkel rosépepparbeasås 1 skål 1 dl vitvinsvinäger 10 st svartpepparkorn 3 msk rosépeppar 1 liten gul lök eller 2 ...

Smoked paprika / rökt paprikakrydda
Min son Daniel har nyss kommit hem från en långresa till Australien och Bali. Han hade med sig hem ...

Örtolja, supergott till mycket
Hör gjorde min man en korianderolja till tomatsoppa. Funkar även till sallad, bönor, till en gryta… Korianderolja – 2 ...

Svamppepparsås! Delux…
Alltså helt ärligt – hur gott var inte detta? Vi gjorde biffburgare och hade på denna svampepparsås! Vi lagade ...

Goaste LCHF hamburgardressing
4-6 portioner 2 dl creme fraiche 1 dl majonnäs 1 rödlök finhackad 3 cm gurka finhackad 1-2 msk tomatpure ...

BÄSTA LCHF salsan med chili, lime och koriander
Denna salsa är bara bästa salsan (original receptet är från en god vän, Marcus) och finns i min bok: ...

Vispad rosépepparsmör – LCHF godis!
Vispad rosépepparsmör är så otroligt gott! Jag smälter ca 30-50 g smör och sedan vispar jag det ihop (lite ...

Egen chiliolja
Vad göra med överbliven chili? Jo, lägger i en burk, häller i rapsolja och ställer i kylen, fick jag ...

Gott med guacamole
Min dotter gör oftaen så otrolig god avokadoröra, guacamole: 1-2 portioner 1 avocado, mosad 2 msk smetana eller creme ...

LCHF sataysås / jordnötssås
Efter gårdagens studentfest med stor wok och lchf sataysås så vill jag dela med mig av hur jag gjorde. ...

Enklaste snabbsåsen
Enklaste sås att fixa på 30 sekunder! •2 dl rysk yoghurt •1,5 dl majonnäs Blanda ihop! Klart! Man ...

Snabbsås på pizzasallad
Snabbsås på pizzasallad sååå smidigt o gott! Smör i kastrull, tillsätt tomatpuré, paprikapulver, grädde o philadelphiaost! Nomnom! ...