Koka bönor – så här var det enkelt:

2017-07-13 16:24     1 Kommentar    Kategori: Bönor

Min första omgång – att koka bönor!

• Jag tog ett helt paket.
• Lägg blnorna i rikligt med vatten minst 8 timmar, mina var i 24 tim.
• Häll av och fyll på med nytt vatten.
• Salta o lägg i lök (ger ökad smak).
• Koka i 45-60 min.
• Låt svalna helt, gärna over natten.
• Häll i ett durkslag, skölj m kallt vatten och låt rinna av.
• Kan frysas in i mindre portioner eller läggas i vatten med salt i en tätsluten burk eller blanda ihop med vinäger o olja.
• Står sig ca en vecka i kylen.

Ekonomiskt o bra att göra egna, krävs lite  tidsplanering men funkade bra när jag ändå var hemma från o till!

Lycka till du med!