Varning för barns intag av vetemjöl”
Kategori: Flera anledningar att undvika vetemjöl för barn.
Vetemjöl innehåller kadmium vilket gör att barn borde inte få i sig mera än 50-100g/dag.
Bra att det kommer fram flera risker om mjöl! Vi (som är insatta i LCHF) vet ju redan att mjöl är en stor bov i ohälsa. Men här är ännu en anledning att dra ner på detta pulver…
HÖGA HALTAR KADMIUM VANLIGT I VETEMÖL (Test Fakta)
Höga kadmium haltar i mjöl (Aftonbladet)Även rotfrukter kan innehålla mycket kadmium. Och hälsoriskerna bara ökar med intag och långvarig exponering av kadmium.
Hälsoriskerna:
Skador på njurar
Risk för benskörhet och frakturer
Livmodercancer
Tyvärr så blir inte kadmiumhalten lägre om mjölet är ekologiskt. Det finns lika mycket kadmium i kravmärkt vetemjöl och dinkelmjöl som i andra vetemjölsorter.