Pedagogisk måltid (?)
Kategori: Vad är pedagogisk måltid/lunch?
Om man jobbar inom förskola¸ skola eller något boende så äter man en så kallad pedagogisklunch.
Det innebär att man sitter med barnen vid bordet och äter lunch tillsammans¸ som pedagog.
Regler för pedagogisklunch/måltid defineras så här:
?Pedagogisk ma?ltid inneba?r att man a?ter med en grupp barn/elever samtidigt som man har tillsynsskyldighet fo?r o?vriga barn/elever i matsalen.?
Jag får rätt mycket mail om detta ämne¸ av lärare och personal som följer LCHF men äter pedagogiska måltider. HUR skall de göra?
Jag är själv pedagog och sitter med barnen under lunch. Jag äter oftast inte den lunch som serveras pga mina personliga val. Nu har vi ganska bra mat på vår förskola ändå.
Men med dagens alla allergier och känsligheter så är det nästan omöjligt att alla barn äter exact samma mat. Det finns massor med undantag och särskild kost. Vad är det då som skiljer ifrån oss. Jag får ju väldigt ont i magen av mjölmat¸ jag går upp i vikt och mår inte bra¸ jag blir seg och får huvudvärk. Jag är känslig för mjölmat helt enkelt. Så jag måste få bestämma själv?
Jag fick nyligen ett mail av en kvinna som jobbar på ett boende där hon hade förklarat för ansvarig att hon inte kunde äta maten som serverades och ville ha med sig egen mat. Det fick hon inte¸ utan var tvungen att äta det som står på bordet! Jag blir chockad!
Kan man tvinga personalen till det?
På livsmedelsverkets hemsida kan man läsa om pedagogiska måltider. Där står det även:
Matvanor grundläggs tidigt
Matvanor grundläggs vid en tidig ålder. Förutsättningar för att skapa goda matvanor bör därför starta när barnen är på förskolan och skolan. De vuxna är förebilder bland annat genom att:
äta all mat som serveras
visa vad en balanserad måltid är
smaka på nya maträtter med en positiv inställning.
Tanken bakom den pedagogiska lunchen är att den ingår i lärarnas arbetstid. Maten kan då ses som ett arbetsredskap.
?ta all mat som serveras??? Det frågasätter jag!
Visa vad en balanserad måltid är¸ absolut! Enligt vem dock?
Smaka på nya maträtter är inga problem¸ så länge de inte är mjöl- & sockerbaserade…
Jag tror att barnen lär sig massor av att folk äter olika pga olika behov och känslighet. Vissa barn tycker inte om vissa saker¸ inte vuxna heller. Det tycker jag man skall respektera. Vissa är känsliga för vissa saker¸ det skall man också respektera. Barnen lär sig massor av detta¸ mera än av att ALLA SKALL äta samma sak!
Respekten för individen skall inte glömmas bort!
Du som jobbar inom vård eller skola¸ hur gör du med dina måltider?