MARGARIN i alla Karlstads skolor!!!! (?) WHAT?

2014-01-23 17:47     28 Kommentarer    Kategori: Barn

Under hösten hade jag ett möte med rektor på min dotters skola angående kost i skolan. Han bjöd även med Karlstad Kommuns Koststrateg Mats Eliasson och Kökschefen Helén Andersson. Det Mats och Heléna tyckte var att de kunde inte ta bort margariner men däremot kunde alla skolor som ville välja att även servera Bregott, barnen kunde välja vilket de skulle äta. Kändes som en bra kompromiss. Det var uppenbart dock att kostkunniga inom kommunen inte visste någongting om skillnaden på smör och margarin och var övertygade att margarin var bra. Spelade ingen roll vad jag sa eller vilken forskning jag la fram om ämnet.

Idag fick jag veta att skolorna i Karlstad Kommun ska nu ta bort mellanmjölken och har infört endast lättmjölk samt tagit bort bregotten och serverar nu bara lättmargariner till barnen.

Kolla bilden, är valet svårt? Kemikalisk fabriksframställt smörLIKNANDE smörja som både bleks, färgsätts och smaksätts för att likna smör eller väljer äkta smör?

Jag har även mailat rektor på min dotters skola samt tidningen! Så här skrev jag till rektorn:

Hej ……. ,

Jag har förstått att ni har helt tagit bort bregott i skolan och infört helt och hållet lättmargariner samt lättmjölk.
Detta gör mig jätteledsen, upprörd och besviken.

Som förälder, är margarin det absolut sista jag vill att min dotter Lisa ska äta. Hur löser vi det? Jag kommer med ett paket bregott med hennes namn på, det känns som det bästa alternativet i dagsläget. Lisa ska inte äta margarin.

Som information läs gärna länken här från matfusket, mycket läsvärt och intressant.
Matfusket

Det är jättetråkigt att det blivit ett baksteg (inom Karlstads kommun och skolor) eftersom ALL modern forskning visar att det är riktigt fett som är bra och ofarligt och att margarin är en dålig och billig substitut som är fabrikstillverkad.
WHO (Världshälsoorganisationen) har bl.a. utfört en mycket stor forskning på ämnet redan 2009!

WHO: Forskningsrapporten

GP: Förenklad version av WHO forskningsrapport

Under det möte du, jag, kommunens koststrateg Mats Eliasson, kökschefen Helene Andersson , och Aida Alvinius politiker hade i höstas så förstod jag av Mats Eliasson att alla skolor kunde själva välja att servera bregott och margarin som två alternativ och att då föräldrar kunde hjälpa sina barn med vilket val som var viktigast för dem. Det serverades dessutom mellanmjölk då. Nu är det borttaget, både mellanmjölken och bregotten och alternativen är nu begränsade, obefintliga.

Vad har hänt sedan vårt möte? För något nytt politiskt beslut är ej framtaget vad jag kan hitta?

Hoppas verkligen att Råtorpsskolan kan fortsätta att erbjuda bra mat med hög kvalité.

Mvh
Monique Forslund

Det känns som mötet jag hade med rektor och kommunens kostansvariga gav motsatt effekt, trots att jag lämnade över flera forskningsrapporter och förklarade skillnaden på margarin o smör, vilket de inte visste tidigare. Att det ens var en skillnad…. Hur kan man jobba med kostfrågor inom kommunen och inte vara mera insatt i ämnet? DET borde ifrågasättas!

Jag som förälder kan bara inte låta bli och tycka att detta är ok!!!

Hur har du det i din kommun?

TILLÄGG kl 18.30

Kommunens kökschef ringde precis upp mig! Hon säger att kommunen följer politiskt beslut. När jag bad om att få ta del av detta beslut så gick inte det, för den var ifrån flera år tillbaka. Så Karlstad kommuns egna kostansvariga har själva beslutade att ta bort bregott och mellanmjölk som ändå har funnits i våra skolor i flera år, och nu inför lättmargarin o lättmjölk.

Jag sa att jag kommer skicka med bregott, men det fick jag absolut inte då det finns risk för kontaminering (?) så ingen får skicka med mat till skolan. Ändå har alla vi föräldrar fått direktiv att skicka med frukt eller fika till förmiddagsfika för våra barn. Suck! HUR TÄNKER DE NU???