Kanelbullensdag – lchf!
Kategori:
Idag är kanelbullensdag! En dag som firas av många i hela landet. Framförallt av köpmännen – butikerna. Kanelbullends dag hade sin start 1999 via hembakningsrådet. Företagen Kungsörnen, Margarinbolaget, Saltsjökvarn och Jästbolaget startade hembakningsrådet för att uppmuntra till mera bakning i hemmet.
Idag är det kanelbullensdag, på en söndag! Det är jag tacksam för eftersom erfarenheten är att även skolor och förskolor ska fira bulldagen. Sen när då ingår det i läroplan eller i de pedagogiska målen att barn ska serveras socker?
Det är upp till varje förälder hur de vill göra men skolan ska inte lägga sig i barnens sockerintag.
En kanelbulle är ungefär 6-8 sockerbitar.
Jag har inget LCHF bullrecept som ersättare för kanelbullens dag… Jag är av den åsikten att vill man undvika socker och sött så gör det på bästa sätt – genom att undvika.
Däremot gjorde jag LCHF scones med kanel och kardemumma i – för doftens skull och den goda smaken.
Om det var så väl att det bara var 1 dag om året!