Fräscha råvaror eller halvfabrikat – involvera barnen!
Kategori: 
Det var många år sedan jag köpte t.ex. färdiga köttbullar eller annan färdig mat typ panerad fisk, eller än värre fiskpinnar… Det är klart att ibland tar jag också den enklare och snabbare vägen. Men även då är det noggrant utvald vad jag handlar.
Att laga själv från grunden behöver inte vara svårt eller krångligt och absolut inte dyrt. Här i Sverige har vi en fantastisk tillgång till bra råvaror. Jag tror inte det är så mycket enklare med det färdiga snabba!
Lite vitlök, kryddor, chili sen råvaror av fisk, kött eller kyckling – det går hur fort som helst att slänga ihop en måltid, även utan recept. Bara lite fantasi. Det är fantastiskt att involvera barnen i matlagningen, de flesta barn älskar att vara delaktiga i att både skala, hacka, blanda och fixa i köket.
Mitt tips är att få med barnen från tidig ålder och få in en vana i att äta ren mat och bra basvaror!
