Barnfrukost och skolmat
Kategori: 
Barn behöver en bra start på dagen med mättande frukost som håller dem mätta länge. Nu börjar skolan igen här i Karlstad, morgonrutiner kommer tillbaka, det blir vardag.
Många många gånger får jag frågan om man ska ge barn en LCHF kost, med högt fetthalt, om de ändå äter skolmaten som allt som ofta är rik på kolhydrater och fattig på bra fett. Mitt svar är uteslutande JA! Ju bättre frukosten är med mättande mat så står sig barnet längre på dagen, blir inte lika sugen och får inte den där kända ‘dippen’ när blodsockret åker berg-och-dal-bana. Troligen äter barnet mindre av skollunchen än vad det hade gjort om frukosten inte varit mättande.
Hur tycker du?
Här är en blid på min dotters frukost. Fet äggröra och rooiboste! (Hon äter dock inte alltid ägg, det kan jag säga, men jag blir glad när hon gör det).