Sockersött men osötat
Kategori: 
I mars kommer en förskoletidning ut med en artikel om vår sockerfria förskola… Här är utkastet som jag fått ta del av. Ska bli kul att se ‘på riktigt’!
Jag berättar tydligt hur vi INTE följer Livsmedelsverkets rekommendationer utan istället följer modern forskning om vad som är bra och hälsosam mat!
Ett övermått (= mer än ca 20 %) av socker och kolhydrater i kosten – och på tok för lite av animaliskt fett och ekologiskt vegetabiliskt fett av typ kokosolja och olivolja – är ett säkert sätt att förstöra en god hälsa med – som jag själv har upplevt det.