Rykten eller beslut om lättprodukter för barn!
Idag i den lokala tidningen i Karlstad, Värmland kunde jag läsa en debattartikel om att kommunen har beslutat att alla förskolor ska ge barnen lättmargariner och lättmjölk. Jag fick även höra detta från en vän som är lärare i skolan att skolorna har fått dessa direktiv. MEN när jag pratar med politiker så är inget sådant beslut taget. I kontakt med kommunens koststrateg Mats Eliasson så finns inga nya beslut om ämnet dock ska Livsmedelsverkets rekommendationer följas MEN att varje skola och förskola får bestämma själva om de vill ha lättmargarin OCH/eller bregott! Skolorna ska ej servera varm chokladdryck eller sylt. Det känns jättebra!
HUR kan det bli så fel uppfattning utåt? Varför är det så otydligt utåt?
Läs debattartikeln HÄR
Vidare om lättmargariner….
Innehållsförteckning på lättmargarin lyder så här: (Tagit från matfuskets hemsida)
Lätta
Vatten, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, filmjölk, modifierad stärkelse
(tapiokabaserad),
salt (1,5%), emulgeringsmedel (sojalecitin och E 471 av vegetabiliskt fett),
konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, A- och D vitaminer.
Mini Lätta
Vatten, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, modifierad stärkelse(tapiokabaserad),
filmjölk, gelantin, salt (1,5%), Emulgeringsmedel (E 471 av vegetabiliskt fett, E476)
konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, Aoch
D vitaminer.
Kommentar: Modifierad stärkelse är en av de få E – numren som inte skrivs ut. Man kan likna detta som att det på en innehållsförteckning bara står att produkten innehåller konserveringsmedel, utan att nämna vilket. En del är helt ok, andra riktigt farliga. Misstänks kunna orsaka bl.a cancer. Läs mer om modifierad stärkelse.
Lätt & Lagom
Vatten, rapsolja, vegetabiliskt fett, kärnmjölk, modifierad stärkelse, smörolja,
mjölksyrakultur, koksalt 1,5%, emulgeringsmedel E471, av veg fett,
surhetsreglerande medel (mjölksyra, natriumcitrat, citronsyra), konserveringsmedel
E202, arom, vitamin A och D.
Kommentar: var uppmärksam på att det på vissa produkter står vegetabilisk olja och på andra rapsolja, palmolja eller solrosolja. Alla dessa oljor är vegetabiliska och härstammar antagligen ifrån Bournios regnskog som forsätter att skövlas. Värt att komma ihåg är att vad som än sägs om dessa vegetabiliska oljor så är de inte på något sätt naturliga. Självklart är de naturliga på så sätt att de ursprungligen härstammar ifrån naturen, men det är framställningen som inte är naturlig. För att utvinna dess oljor behövs högt tryck på över hundra grader, vilket är en avancerad procedur. Detta var inget 1500 – tals människan ägnade sig åt då hon kom åt fettet via köttet ifrån de djur hon förtärde.
Sedan ska det tilläggas att kraftig besprutning är vanligt, ofta vid solrosolja.
Becel
Vatten, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, gelatin, salt (1,2%), emulgeringsmedel, (sojalecitin och E471 av vegetabiliskt fett), konserveringsmedel (kaliumsorbat).
Kommentar: Innehåller vegetabiliska oljor i sin tur innehållande omega 3 och 6, vilket företag tydligt framför i sin marknadsföring. Problemet är bara att det är fel typ av omega fettsyror, den rätta omega 3, som vår kropp kan tillgodose på rätt sätt, finner vi i fet fisk, inte i vegetabiliska oljor.
Becel pro-activ
Vatten, vegetabiliskt fett, växtsterolestrar (12,5%), kärnmjölk, maltodextrin, salt
(0,8%), förtjockningsmedel (E401), emulgeringsmedel (E471 av vegetabiliskt fett),
konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A och
D-vitaminer.
Kommentar: Becel pro-aktiv anses av både SLV och moderföretaget Unilever förebygga hjärt och kärlsjukdomar, pga att den innehåller växteroler, totts att det inte är vetenskapligt bevisat. Läs mer om Växteroler.
BREGOTT INNEHÅLLER:
Pastöriserad grädde*, rapsolja*, mjölksyrakultur*, salt 1,2 %, vitamin A och D
Kategori: