LCHF pytt-i-panna med aubergine! MUMS!

2012-08-21 18:55     4 Kommentarer    Kategori: Tips

Det här var så otroligt gott. Jag hade en mängd rester i kylen: Kyckling; fläskfilé; bacon; och en köttbit. Dessa skar jag upp smått.

I en stekpanna smälte jag kokosolja, stekta upp en lök och 4 champinjoner, en bit uppskuren aubergine och fräste på. La in köttet och låt det steka en stund, så det blev en fin krispig yta lite här och där. Hällde på grädde och det fick simmra i. Gjorde pytt-i-pannan krämig men inte såsig.

Stuvad pytt-i-panna – mumsigt! Till så blev det självklart ett stekt ägg! Salt och peppar samt en tomat!

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

4 Kommentarer + Kommentera

  • Mycket intressant att följa nu när du mäter ketoner så noga. Förstår att du har full schema nu i dagarna, men har du tänkt fortsätta fylla i din ketondagboks menyer och visa viktnedgångstabellen snart utöver ketonmätningarna? Följer med intresse.

    • Tabellerna kommer med samt hur det går och vilka tester jag utför. Men matdagboken får räcka som den är med 22 dagar! 🙂

  • Ser otroligt gott ut!!

    • Det är verkligen otroligt gott! 🙂

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »