Kokosmjöl och kokosmjöl (?)

2011-12-22 10:52     Kommentera    Kategori: Tips


Hur är det nu med kokosmjöl. Tydligen finns det olka varianter på detta mjöl. Vilket jag inte vetat om förrän nyligen.
Utan jag har köpt det som jag trodde var kokosmjöl¸ då det stod det på paketen (köpte offantlig stor mängd då)… Men med lite hjälp från Marianne så har jag fått lite bättre begrepp om det hela!

Hos Marianns LCHF mat och bak kan du läsa allt som är bra att veta om kokosmjöl! Tack Marianne… 🙂

?kta kokosmjöl ska innehålla endast 4 gram kolhydrater/100g. Det är ett tips för att skilja åt kokosmjöl och malda kokosflingor.
De två sorterna beter sig olika tydligen.
KokosMJÖL innehåller inga tillsatser¸ man pressar bort nästan all vätska och olja från köttet vilket ger den hög fiberhalt och lågt kolhydratsinnehåll.

Nu ska det bli ordning på kunskapen (hos mig alltså). Mitt ‘kokosmjöl’ (malda kokosflingor) har dock fungerat ypperligt för det jag har använt det till. Men det förklarar varför vissa inte får till mina frukost smörgåsar när de använder det riktiga mjölet!

Visste du om skillnaden?

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »