2-3 portioner

1 dl olivolja eller avokadoolja

1 dl vinäger (vitvinsvinäger, äppelcider eller annan favorit)

2 msk dijonsenap

1 msk tomatpuré

1 dl majonnäs

Blanda ihop olja, vinäger, senap & tomatpuré med mixerstav så att oljan blandar sig i resten till en slät sås.  Såsen är god bara så här.  Om du vill så kan du blanda i majonnäs eller ha det seperat på tallriken o blanda själv där.

Skala räkorna och dippa i såsen! Mmmm! Den är supergod, men det gäller att du gillar vinäger 😉