Kyckling och chorizzogryta med kantareller och chilli



4-6 portioner

4 kyckling fileér
4 chorizzokorvar (högt kött innehåll)
50 g smör
1-2 chillifrukter
1 stor gullök
halv blomkålshuvud
2 dl kantareller (kan ta vilken svamp man vill efter tillgång)
2 msk sojasås

 2 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche
cayennepeppar,
paprikapulver
koriander (malen)
torkad dragon
3-4 vitlöksklyftor

Smält smör i en katsrull, stek löken o chillin. 

Tärna kycklingen o fräs med en stund. 

Ha i övriga ingredientser o koka under svag värme i ca 15-20 minuter. 

Servera med en sallad till!

Korven skall vara minst 80% kött!




Jättegott!