Blomkål med paranötter och parmesanost

Ett bra LCHF tillbehör till en god köttbit!


Blomkålshuvud i småbitar

3 msk smör/bregott
1,5 dl grovt hackade paranötter
2 vitlöksklyftor
1 dl majonnäs
1 dl riven färsk parmesanost
 cayennepeppar

Stek blomkålen och paranötter i 10 min, blanda då och då.  Pressa i vitlök o peppra.  Låt småputtra till den konsistens som önskas, ca 5-10 min till.  Häll i majonnäs och parmesanosten, blanda runt tills majonnäsen har blandat sig. 

Smarrigt gott!!!