Stek tärnade kycklingbitar i kokosolja (el.smör), krydda med salt, peppar, paprikapulver, dragon och pressadvitlök. Låt svalna.  Trä 3-4 bitar på en grillpinne med en körsbärstomat.

Servera i plastkoppar med avokadosås och en celleribit.

Avokado: Mixa avokadon slät, blanda med creme fraiche, salt, peppar, lime. (1 avokado till 1 dl cr. fraiche och en halv lime).

Använd med fördel mindre champinjoner, stek dessa hela i smör.  Salta och peppra.  Pressa över lime och riven limeskal.  Blanda.  Trä på en tandpetare med en skalad färsk räka.  Några champinjoner kan bytas ut mot en halv cocktailtomat.

Fyll äggwraps med skinka, dijonsenap och majonnäs.

Eller fyll med lax och pepparrotsost.

Dela mozarella i småbitar, trä på en tandpetare med en bit körsbärstomat och en del av ett basilikablad.  Ringla över balsamicovinäger.

Bitar av zucchini på en tandpetare med pepparotsost och en bit paprika.

Dela baconet i halvor och skär små äppelklyftor.  Vira runt baconet och gratinera i ugn tills bacon får färg.  Stoppa i en tandpetare och garnera med purjolöksringar och lime.  (Äpple kan bytas ut mot halloumiost - men det är rätt dyrt om det är till många.)

Kryddiga korvar tex ölkorv med en bit minigurka, eller vanlig gurka i mindre bitar.  Trä på en tandpetare.

Skiva (större) champinjoner och ha en klick olivtapenade på varje.  På samma fat hade jag även stora bärkaprisar.

En god Italienskkorv, denna var med Karl Johan smak, i skivor som sedan träs på en tandpetare som en flagga, till några var det en halv oliv med.

En perfect liten efterrätt.  Kan enkelt göras i småportioner med en gräddklick på och ett bär. Snygg och mumsigt!

HÄR finns receptet.