3 Portionner

ca 300g köttfärs

50 g smör
Soltorkade tomater  (ca 10 st)

Purjolök (15 cm)
1 mozarella

Havssalt

Paprika

Svartpeppar

Koriander (på burk)

2 dl grädde

Smält smöret i en stekpanna och stek köttfärsen.  Ha i purjolöken (2 cm tjocka bitar), kryddor och soltorkadetomater.  Dela mozarellan i mindre bitar och lägg i.  Låt smälta in.  Häll över grädden och småputtra.

Jättegott! Serverades med gräddstuvad vitkål och bladspenat som sallad. Mums!!!