Västerbottenröra med touch av vinbär & torkad renkött

2012-01-03 10:27     Kommentera    Kategori: Recept


Denna tilltugg gjorde jag till fördrinken på nyår. Jag hittade ett förslag till receptet på tasteline. Sedan har jag gjort om lite.

1 äggula
1 tsk dijonsenap
1 msk hackad persilja
1 msk hackad gräslök
svartpeppar
2 dl riven ost (gärna västerbottenost)
LCHF knäckebröd
torkad renkött eller små bitar av parmaskinka
röda vinbär

Blanda ihop äggulan, senap, färska örter, svartpeppar och ost. Skiva renköttet i tunna skivor eller skär upp parmaskinkan i små bitar/strimlor.
Lägg en klick röra på knäckebrödet och sedan på med en bit av köttet och garnera med 3 st vinbär.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »