Smoked paprika / rökt paprikakrydda

2017-12-12 16:15     8 Kommentarer    Kategori: Såser

Min son Daniel har nyss kommit hem från en långresa till Australien och Bali. Han hade med sig hem en fantastisk god krydda (HELT FANTASTISK) ‘Smoked paprika’ – rökt paprika. Ikväll stekte vi kycklingklubbor i smör med salt och ‘smoked paprika’.

I spadet hällde vi i grädde och lite creme fraiche och det blev en supergod sås. Det var riktigt gott – finns denna i Sverige? Någon som vet?

Save

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

8 Kommentarer + Kommentera

  • Rökt paprika har både Kocken och Santa Maria helt utan tillsatser

  • Rökt paprika finns från Kockens kryddor tror jag. Gillar även sorten ”chili cipotle” som ju också är rökig i smaken men med lite sting eftersom det är chili. Brukar använda den när jag gör pulled purk och taco-köttfärs 🙂

    • Så bra! Har inte sett den! Är den utan E621? Måste kolla! Tack för tips!

  • Borgeby kryddgård. Har hur mycket kryddor som helst. Snabb leverans. De har bra innehållsförteckning så man kan undvika det man inte vill ha.

    • Nämen tack! Får kolla upp!

  • Jag brukar köpa på Ica. Det är verkligen gott

    • Så bra! Vet du om den är utan E621? Hoppas på det, ska kolla om jag hittar! Tack…

  • Finns oftast i olika små fina plåtburkar i 2 styrkor. Sälj i välsorterade livsmedelsbutiker. Länken är ett ganska vanligt märke. Tipset är att steka paprikan för att få ut mest smak.

    http://www.olja-oliv.se/delikatesser/kryddor/pimenton-picante-stark-70g.html

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »