Päronplättar med vispgrädde¸ toppen till barnen

2011-10-04 17:35     Kommentera    Kategori: Recept


Min dotter på 7 år är inte så fötjust i ägg (tyvärr) men dessa päronplättar blev poppis! Vi har ett fantastiskt päronträd i trädgården¸ som ger otroliga fina och goa päron. Jag äter dem inte om inte det är ett väldigt speciellt tillfälle. Kanske en efterrätt med vänner.

Till 4 plättor (2 barn)
1 mindre päron
1 ägg
2 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk kanel
1 tsk eko vaniljpulver.

Riv päronet. Vispa ägg och bland i kokosmjöl¸ fiberhusk¸ kanel och vaniljpulver. Ha i 3/4 av päronet. Blanda allt. Smält smör i en stekpanna och klicka ut plättar i stekpannan med en matsked. Låt steka och sedan vänd försiktigt.Vispa grädde och ha i resterande päron. Servera plättorna med pärongrädden.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »