Sommar Coleslaw – lchf och jordugubbar

2017-05-21 21:46     Kommentera    Kategori: Grönsaker / Sallad

Som alltid hos oss, och ofta förekommande, så fixar Anders coleslaw. Denna gången en fantastisk sommar variant!

Han satt ute på altan och blandade ihop alla ingredienser…

Sommar coleslaw4-6 portioner
1 liten spetskål eller vanlig vitkål – tunnt skivat
1 rödlök – tunnt skivat
ca 8-10 jordgubbar, delade eller skivade
2 dl creme fraiche
2 dl majonnäs
3 msk vinäger
vitpeppar, salt

Blanda alla ingredienser och servera med t.ex grillat.