LCHF vegetariskabiffar med cayennepepparcreme

2015-02-04 11:35     Kommentera    Kategori: Grönsaker / Sallad

Efter gårdagens inlägg om mina biffar från grönsaksspillet efter råjuicecentrifug så kommer ‘receptet’ här:

(null)

LCHF GRÖNSAKSBIFFAR

Grönsaksspiff från en omgång råsaftcentrifug (dvs två stora glas)
6 biffar blev det.
Jag hade:
1/2 Vitkål
1 Zucchini
1 rödbeta (skalad då)
1/2 broccoli
En näve groddar
1/2 knippe persilje (eller tex färsk koriander, sååå gott)
1 morot
1 tomat

Till biffarna
Cayenne peppar
Flingsalt
Ingefära
1 ägg
2 msk fiberhusk
Smör att steka i

Cayennepepparcreme med röd pesto
1 portion
2 msk majonnäs
2 msk creme fraiche
1 dl vispat grädde
1/2 paket fetaost, smulad
cayennepeppar (styrka efter smak)
1-2 tsk röd pesto

Blanda ihop…

Jag hade även riven parmesanost på de färdiga biffarna….

Supergott!

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »