Haricot verts med mandel och rödlök
Kategori: 
Som tillbehör till kvällens middag (grillat lamm) har jag gjort haricot vert, så attans gott!
4-6 port
1 påse färska haricot vert
1 rödlök
2 dl flagad mandel
100 g smör
salt, vitpeppar, cayennepeppar
- Torrstek mandel i en stekpanna, rör runt hela tiden (de bränns lätt vid).
- Ta ur mandeln ur stekpannan och lägg i ett serveringsfat.
- Smält smör i stekpannan.
- Skiva löken och stek lite mjukt i smöret.
- Lägg över löken i serveringsfatet.
- Ansa haricot verts på ändarna och fräs i smör i stekpannan några minuter, rör runt.
- Blanda ihop haricot verts med övriga ingredienser, salta och peppra.
