BÄSTA LCHF salsan med chili, lime och koriander
Kategori: Denna salsa är bara bästa salsan (original receptet är från en god vän, Marcus) och finns i min bok: LÄR DIG LEVA SOCKERFRITT
4 portioner
400 g tomater, hackade
1 knippe färsk koriander, hackad
2 tsk sambal oelek
salt och peppar
lika delar rapsolja och vitvinsvinäger (ca 1 dl av varje)
1–2 lime, juicen
1 rödlök, finhackad
1 vitlöksklyfta
1. Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Ställ kallt någon timme så det får dra sig lite.
En god vän till mig, Marcus, bjöd på denna fantastiska salsa. Sedan dess
är den ett återkommande tillbehör på bordet hemma.
