Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

2017-06-03 9:45     1 Kommentar    Kategori: Grilla

Jag gör alltid egen marinad/grillolja, det kommer inte på tal att köpa någon färdig. Det här är det enklaste som finns!!!

Grundrecept:
1-2 dl rapsolja
1 dl vinäger
1 msk worcestershiresås
salt och cayennepeppar

Blanda ihop i en påse direkt, så smidigt.

Till fisk:
1 grundrecept
1-2 pressade citroner, släng sedan även i citronhalvorna
1 tsk dijonsenap

Till kyckling:
1 grundrecept
1 pressad citron, släng sedan i citronhalvorna
1 tsk ingefära
1 tsk dijonsenap
färska örter t.ex oregano eller koriander eller persilja

Till kött:
1 grundrecept
1 msk paprikapulver
1 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
spiskummin, svartpeppar, korianderkrydda, muskotnöt – lite av varje

Till grönsaker:

1 grundrecept
pressad citron
färska örter

Det är bara att krydda efter smak och det ni gillar. Det här är superenkelt!

Lycka till, nu är det SOMMAR!