LCHF smörgås (2 minuters)

2012-04-24 14:24     13 Kommentarer    Kategori: Frukost, Mellanmål / Snax / Fika

20130902-183754.jpg

Nu har jag testat något nytt (och gott) och framförallt enkelt och snabbt…

Kul med ett alternativ till äggfrukosten 😉 – ja ni vet, jag och ägg… Kan bli ‘too much’ (för andra)!

2 ‘bröd’

1 ägg

1 dl kokosmjöl eller mandelmjöl

nypa salt

25g smör

Vispa ägget med en gaffel i en skål, tillsätt kokosmjöl o salt o blanda.  Smält smöret och häll det i smeten.  Dela upp smeten i 2 mindre skålar.

I mikro i 2 min (ca)…

Ta ut, på med pålägg och njuta av frukosten eller mellanmålet!

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

13 Kommentarer + Kommentera

  • Det här var så gott, både nygräddat och när det svalnat!

  • Hej skulle gärna vilja börja med LHC men jag är äggallergiker,vad ska jag äta istället och vilket bröd kan jag baka,min man tål inte nötter heller så det är knepigt….
    Tacksam för tips

  • Har nyss provat det här receptet, jätte gott! Det är nästan så det skulle funka istället för en bulle när man blir bjuden på fika istället för att alltid tacka nej. Det här kommer göras fler gånger, jag gjorde på mandelmjöl.

  • Tack supergott 🙂

  • Tänkte på om det finns risk för att man hamnar ur ketos om man skulle vilja äta den här ”mackan” varje morgon? Fast vid närmare eftertanke så kanske det beror på hur känslig man är för kolhydrater? Eller vad tror du?

    • Kan vara så… nötterna… Men testa! 🙂

  • Jag gör något liknande men jag slänger min smet i stekpannan med lite smör! Jättegott!

  • Åh, detta måste jag testa till morgondagens frukost… älskar ju frukostmackor men försöker låta bli vanligt bröd men detta ska jag verkligen testa!

  • Hej! Jag provade att baka brödet men det blev bara en smulig massa. Vad gjorde jag för fel tro?
    Tack för en härlig blogg.
    Annika

    • När jag gjort med kokosmjöl blir det smuligt men med mandelmjöl perfekt.

    • Hm, så konstigt… Annan typ av mjöl kanske?

  • Testade brödet här ovan direkt. Kanongott och så enkelt! Dessutom bra att jag kan ta mandelmjöl istället för kokos för jag klarar inte kokos- smaken.

    • Visst är den bra… Smörgås feeling! 🙂

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »