Lchf Scones!

2016-08-13 15:35     4 Kommentarer    Kategori: Bakverk/Desserter, Frukost, Mellanmål / Snax / Fika

Mitt recept på LCHF scones flöder flitigt på instagram! Det är många MÅNGA som lägger ut bilder på LCHF scones och det känns alltid kul när källan visas.  Bland annat är #äntligensockerfritt en flitigt användare av mitt recept och inlägget ovan är från hennes instagram.

Jag tänkte bara uppdatera inlägg med receptet då det är många som mailar mig och inte hittar receptet. Den kommer här:

6 scones

1 ägg
1 dl creme fraiche eller philadelphiaost
1 msk vatten
1 msk fiber husk
1 msk solroskärnor
2 dl mandelmjöl (eller sesammjöl, eller hälften hälften)
nypa salt
1 tsk bakpulver

  1. Värm ugnen till 180°C.
  2. Blanda ihop ägg, creme fraiche och vatten.
  3. Lägg i övriga ingredienser och rör tillsammans.
  4. Forma scones med händerna, min smet är ofta ganska torr, så det fungerar bra att forma, annars klicka ut med sked.
  5. Lägg sconesen på bakplåtspapper på ugnsplåt.
  6. Grädda i ugnen 15-20 min

Servera rikligt med smör/bregott och pålägg!

Save

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

4 Kommentarer + Kommentera

  • Äntligen! Ett bröd jag gillar, fast jag modifierar lite 🙂 Gillar inte husk, provade att ta häften husk och hälften chiamjöl. Tar även 50/50 av mandelmjöl och sesammjöl.
    Lite sesamfrön ovanpå också! Nästa gång provar jag utan husk tror jag.

  • Jag har inte hittat sesammjöl i butiken. När jag kollar på nätet om sesammjöl så ser jag att det är gjort på fettreducerade sesamfrön (vad är det för process???) vilket gör mig tveksam . Vad använder du för sesammjöl? Använder du sesammjöl för smakens skull eller har det också andra fördelar? Om man byter till mandelmjöl motsvarar då 1 dl mandelmjöl = 1 dl sesammjöl?

    • Hej Kerstin! Jag köpte sesammjöl i Norge… sen dess har inte jag heller hittat det. Jag tar sesamfrön istället. Mandelmjöl går oxå bra. Lycka till! ❤️

  • Dom är så goda!!! Senast hade jag i lite Fibrex också. Inte så dumt!

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »