LCHF tryfflar till kvällen

2016-09-03 12:33     1 Kommentar    Kategori: Bakverk/Desserter, Högtider

Fantastiska lchf tryfflar

100 g smör

2 msk kokosolja

1 dl vispgrädde

200 g mörk choklad 85%

1 tsk vaniljessence

2 tsk lakritspulver – kan uteslutas

1 äggula

2 msk kakaopulver (att rulla i)

Smält smör och kokosolja i en kastrull och häll i grädden.

Koka upp och låt koka i en halv minut.

Ta av från värmen och bryt chokladen i bitar och lägg chokladen kastrullen, rör runt.

Tillsätt  kryddor.

Tillsätt äggulan och rör in den samtidigt så den inte hinner bli ”äggig”.

Ställ i kylen 30-60 min så den svalnar.

Rulla till bollar och rulla i kakaopulver.

Ställ in i kylen tills de ska serveras.