LCHF chokladtryffel med salt
Kategori: Tryffel är gott, mäktigt och festligt att bjuda på! Det går lätt att fixa inför fest o bjudningar!
LCHF chokladtryffel med flingsalt
100 g smör
2 msk kokosolja
1 dl vispgrädde
200 g mörk choklad
1 tsk vaniljpulver
1 äggula
1 msk flingsalt
2 msk kakaopulver
Gör så här:
1 Smält smör och kokosolja i en kastrull och häll i grädden.
2 Koka upp och låt koka i en halv minut.
3 Ta av från värmen och bryt chokladen i bitar och lägg chokladen i kastrullen, rör runt.
4 Rör i saltet.
5 Tillsätt äggulan och rör in den samtidigt så den inte hinner bli ”äggig”.
6 Ställ i kylen 30-60 min så den svalnar och stelnar.
7 Rulla till bollar och rulla i kakaopulver.
8 Ställ in i kylen tills de ska serveras.