Ischoklad med syrlig touch
Kategori: 
Detta, alltså DETTA! Såååå gott! Alla hemma trodde att det är omöjligt LCHF (de som är så vana det jag bakar och gör!) men så hade de fel. Ett superbra tillägg under julen. LCHF ischoklad, och jovisst är det inte helt 100% strikt ens med mörk choklad, men det är betydligt bättre än traditionell. Dessutom mäktigt! Tranbärspulvret gjorde susen, syrlig god kontrast till chokladen, fräscht!
LCHF ischoklad
100 g mörk choklad (minst 70% helst högre)
100 g ekologisk kiokosolja
1 tsk vaniljextrakt
Tranbärspulver som dekoration (Kung markatta har)
Smält choklad och kokosolja över vattenbad tillsammans med vanilj. Blanda väl.
Häll upp i formar och ställ svalt i kylen.
När chokladen stelnat, strössla (genom tesil) tranbärspulver.