Lördagstips!!! Det är ju lördag… Ett utdrag ur Sköna Böna boken!

Enjoy och ha en super lördag <3

Bönbollar:
1 dl kidneybönor
1 dl valnötter
1 dl kokosmjöl
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosflingor + kokos att rulla i
2 msk kakao
2 msk starkt bryggkaffe
100 g smör, rumstempererat
3-5 steviadroppar (kan uteslutas)

GÖR SÅ HÄR:
1. Mixa bönor och valnötter med stavmixer.
2. Tillsätt allt det torra och blanda.
3. Häll i kaffe och ha i smöret och steviadroppar. Blanda till en jämn smet.
4. Forma till bollar och rulla i kokos.
5. Ställ i kylen och servera kalla.