Black bean brownie med blåbärs- & kokosglass

2017-08-28 20:38     Kommentera    Kategori: Bakverk/Desserter

Jag testade att göra ‘black bean brownie’ – alltså brownies som är gjorde på bönor, mörk choklad o lite annat. Till det mixade jag avokado, frusna blåbär och kokosgrädde.
Mums!

LCHF brownie

2 dl svarta bönor
2 ägg
50 g smör
1 avokado, mogen
3 msk jordnöts- eller mandelsmör
1 msk kakaopulver
100 g mörk choklad, minst 70%, spara lite till slutet
2 tsk bakpulver
lite salt

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader C.
Blanda ihop alla ingredienser med stavmixer, förutom chokladen.
Hacka chokladen och rör ner i smeten (spara lite till sist), och rör även ner jordnötssmör.
Häll över i en ugnsform klädd med bakplåtspapper.
Strö över resterande chokladbitar och peta lite ner i smeten.
Grädda i ugn i 20-25 minuter.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »