LCHF chokladtryffel med salt

Tryffel är gott, mäktigt och festligt att bjuda på! Det går lätt att fixa inför fest o bjudningar!

LCHF chokladtryffel med flingsalt

100 g smör

2 msk kokosolja

1 dl vispgrädde

200 g mörk choklad

1 tsk vaniljpulver

1 äggula

1 msk flingsalt

2 msk kakaopulver

Gör så här:

1 Smält smör och kokosolja i en kastrull och häll i grädden.

2 Koka upp och låt koka i en halv minut.

3 Ta av från värmen och bryt chokladen i bitar och lägg chokladen i kastrullen, rör runt.

4 Rör i saltet.

5 Tillsätt äggulan och rör in den samtidigt så den inte hinner bli ”äggig”.

6 Ställ i kylen 30-60 min så den svalnar och stelnar.

7 Rulla till bollar och rulla i kakaopulver.

8 Ställ in i kylen tills de ska serveras.

2017-12-27 16:40     Kommentera    Kategori: Bakverk/Desserter
På inskolning

På inskolning

Idag är Caspian med mig på jobbet, vi kör lite inskolning medan jag får en massa admin gjort! Perfekt ...

2017-12-27 14:22     1 Kommentar
Läs mera
LCHF Bruna bönor

LCHF Bruna bönor

De traditionella bruna bönorna är ju väldigt sockerrika men nu har jag gjort egna bruna bönor, sockerfritt och riktigt ...

2017-12-26 13:55     2 Kommentarer
Läs mera
Julbad

Julbad

Efter en blöt promenad fick det bli premiärbad för lilla Caspian… Det gick ju över förväntan! Mest roligt att ...

2017-12-25 10:13     Kommentera
Läs mera
LCHF magasinet i julklapp

LCHF magasinet i julklapp

Med detta nummer fullbordar LCHF-magasinet den åttonde årgången.   Tillsammans med många andra har det varit en viktig del i att flytta fram LCHF-rörelsens inflytande i samhället. Målet är att ingen människa ska behöva bli ifrågasatt för att hon äter LCHF-kost. Här följer lite om innehållet. Det finns fyra definierade stadier av ...

2017-12-22 12:10     Kommentera
Läs mera
LCHF köttbullar

LCHF köttbullar

LCHF köttbullar fixade inför jul! Nötfärs Ägg Grädde Kryddor: Salt Pepoar Muskotnöt Kanel Korianderkrydda Spiskummin Smoked paprika Cayennepeppar Ingefärakrydda ...

2017-12-22 9:10     Kommentera
Läs mera
Roadtrip…

Roadtrip…

Idag startade vi tidigt! Vi har packat äggwraps o kaffe! Nu bär det av för att hämta vår nye ...

2017-12-17 9:55     Kommentera
Läs mera
Julte…

Julte…

Jag fick en jättegod te (och 85% mörk choklad) av en omtänksam familj på förskolan. Jag hade tänkt spara ...

2017-12-16 9:12     Kommentera
Läs mera
Torsdagsmorgonmys

Torsdagsmorgonmys

God morgon på er! Dessa jultider behöver också stunder för reflektion och andrum. Att tända ljuse på morgonen och ...

2017-12-14 7:40     Kommentera
Läs mera