Fritt fram för smör, igen…

Jag undrar när det ska ‘fastna’ och hur många ggr detta behöver bli en ‘nyhet’…

smör-1En ny studie från Cambridge ställer allt vi visste om fett på ända, igen. Enligt forskarna finns inget samband mellan högt intag av mättat fett och ökad risk för hjärtsjukdomar. Men det här kan ju inte vara någon nyhet, men bra att mera forskning ändå visar det vi redan vet.

Artikel idag i Aftonbladet: Nu är det fritt fram för smör

Och ändå så kommer lite småvarningar

– Man kan definitivt äta feta saker och jag skulle aldrig neka en patient att äta smör. Det viktigaste är att man äter grönsaker och fibrer också. Man kan säga att det största problemet är inte vad vi äter, utan vad vi inte äter.

– Det här är ett bevis för att man inte kan peka ut mättade fetter som en ensam riskfaktor för hjärt- och kärlsjukdomar. Det man borde förespråka är en välbalanserad kost som Medelhavskost, inte peka ut enskilda råvaror, säger Peter M Nilsson.

2017-03-25 13:14     Kommentera    Kategori: Media
Normkritisk frukost!

Normkritisk frukost!

Jag googlade på frukostbild då jag skulle fixa presentkort (champagnefrukost) till en vän… Bilden ovan var en ‘typisk’ eller ...

2017-03-24 7:42     Kommentera
Läs mera
LCHF Dillkött!

LCHF Dillkött!

Till helgen åker vi bort med ett gäng och vi ska fixa middag på lördagkväll! Det blir LCHF dillkött, ...

2017-03-22 12:10     Kommentera
Läs mera
Ett berörande brev

Ett berörande brev

Under kursen Special Pedagogik på Stockholms Universitet har jag just läst denna berörande dikt. Ta gärna del av den. ...

2017-03-17 16:03     Kommentera
Läs mera
Beroende?

Beroende?

Vår o blommor hör liksom ihop! Jag har nog ett beroende att alltid ha färska blommor hemma. Blir ju ...

2017-03-16 8:38     1 Kommentar
Läs mera
Guldmedalj!!!

Guldmedalj!!!

Igår tävlade min yngsta dotter i Cheerleading DM! Hennes första tävling och jag kan säga att både nerverna och ...

2017-03-13 19:47     Kommentera
Läs mera
Grönkålschips

Grönkålschips

Det här är tips på ett jättebra snax. Jag rensar grånkålen från stammen, skäljer, torkar och sen lägger i ...

2017-03-08 11:10     Kommentera
Läs mera