Rostade kanelkikärtor – probiotika & prebiotika

Det här med prebiotika och probiotika vet vi är bra och viktigt för kroppen och tarmen. Resistentstärkelse hjälper många med både viktminskning, välmående, immunförsvar och klimakteriet.

Varje morgon tar jag ca 1 dl filmjölk med 1 msk potatismjöl, men tänkte nu testa med rostade kikärtor (prebiotika) till filen (probiotika) samt lite potatismjöl. Jag rostar kikärtor med kanel och kardemumma, nästan lite bullar känsla, doft iaf! De kan även ätas som är, som fika/snax…

Kryddor kan vara av det salta slaget:
Peppar, salt, spiskummin, cayennepeppar

Åt det ‘söta’ hållet:
Kanel, kardemumma, vanilj

Så här gjorde jag:

2 dl färdigkokta kikärtor – antingen ekologiska på tetra eller egen kokta.
1-2 msk olja (kokos/raps)
1 tsk Kryddor – kanel, kardemumma
1/2 tsk Vaniljessence

* Torka av kikärtorna ordentligt efter de legat i durkslag
* Lägg i en fryspåse o blanda med olja o kryddor
* Strö ut på ugnsplåt med bakplåtspapper
* Rosta i ugn 180 grader ca 50 min, rör runt ibland
* Jag stängde av ugnen och låt plåten vara kvar på eftervärme i ytterligare en timme
* Svalna och förvara kallt i kyeln

2018-01-21 12:04     Kommentera    Kategori: Bönor, Frukost
Morgonmotion

Morgonmotion

Nu med hund åter i familjen så blir det flitiga morgonpromenader! Såååå otroligt härligt. Jag är egentligen ingen promenadmänniska ...

2018-01-21 11:14     Kommentera
Läs mera
Sötnosen….

Sötnosen….

Men på riktigt, han är sååååå söt! Jag är helt kär i vår lilla nya valp! De ögonen! Dessutom ...

2018-01-09 13:56     1 Kommentar
Läs mera
LCHF nyår!

LCHF nyår!

Gott Nytt år på er alla!!! Hoppas 2018 blir ett år fylld med härliga minnen, god mat, bra hälsa ...

2018-01-01 15:30     2 Kommentarer
Läs mera
Favoritsallad

Favoritsallad

Extremt enkelt o väldigt gott! Allt hackat och blandas ihop med olivolja och vinäger (ej balsamvinäger = för söt). ...

2017-12-30 9:57     Kommentera
Läs mera