Sommar Coleslaw – lchf och jordugubbar

Som alltid hos oss, och ofta förekommande, så fixar Anders coleslaw. Denna gången en fantastisk sommar variant!

Han satt ute på altan och blandade ihop alla ingredienser…

Sommar coleslaw4-6 portioner
1 liten spetskål eller vanlig vitkål – tunnt skivat
1 rödlök – tunnt skivat
ca 8-10 jordgubbar, delade eller skivade
2 dl creme fraiche
2 dl majonnäs
3 msk vinäger
vitpeppar, salt

Blanda alla ingredienser och servera med t.ex grillat.

18644515_10155296536046873_393362240_n

18624732_10155296567471873_1059687851_n

2017-05-21 21:46     Kommentera    Kategori: Grönsaker / Sallad
Sista pluggstund

Sista pluggstund

Idag är sista dagen på utbildningen! Helt sjukt att jag är äntligen klar!!! Ikväll blir der skumpa!!!! Och firande! ...

2017-05-19 14:04     Kommentera
Läs mera
Bönchips

Bönchips

Gomorron denna måndag!  Vilken intensiv helg det har varit, o fantastiskt inspirerande. Jag har varit i Stockholm o hejat ...

2017-05-15 7:39     1 Kommentar
Läs mera
Iste a’la lchf

Iste a’la lchf

Ett jättegott iste intas på ‘Tea Story’! Passar perfekt nu när det är lite varmt! Skönt att det fanns ...

2017-05-14 13:27     Kommentera
Läs mera
Träningsdags

Träningsdags

Efter ett härligt dansant aerobicspass blev det styrketräning! Jag körde biceps, triceps (15 kg på varje) o sen mage ...

2017-05-08 17:26     Kommentera
Läs mera
Sjösatt!

Sjösatt!

Båten i sjön o kyckling på grillen… första övernattningen på sjön detta år! Fantastiskt på sjön, lite kyligt nu ...

2017-05-06 21:47     Kommentera
Läs mera
Båtfix o brunch

Båtfix o brunch

Denna helg blev o är en perfekt båtfixarhelg! Det blir puts o polering, bara att hålla iden maskenen *geez* ...

2017-05-01 11:32     Kommentera
Läs mera
Morgonreflektion

Morgonreflektion

Varje solig morgon denna årstid sätter vi oss ute på framsidan med vår morgonkaffe. Vi njuter, pratar om dagen ...

2017-04-30 9:03     Kommentera
Läs mera
Enkel matlåda

Enkel matlåda

Äggröra, ägg rört ihop med mycket smör, salt och cayennepeppar. Till det blandade jag i egengjord vitkålssallad (pizzasallad) – ...

2017-04-28 14:25     Kommentera
Läs mera