LCHF valnötsbröd – så gott! Som bröd!

Supergoda valnötsfrallor! Basen är bönbrödet och originalreceptet på bönbröd är från Carita @caritasfotomat
Jag har gjort om lite och här är resultatet:

FRALLOR

4 ägg
1 paket eller 3,5 dl kikärtor och/eller bönor (kidney, vita, bruna…)
1 dl kikärtsmjöl
2 msk fiberhusk
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk havssalt
1/2 tsk vaniljextrakt
2 tsk bakpulver
1 dl valnötter, grovt hackade
1/2 äpple tärnad i små bitar

Gör så här:
  1. Värm ugnen till 200°C.
  2. Skölj av bönorna i kallt vatten.
  3. Lägg ägg, bönor, kikärtsmjöl, fiberhusk, vinäger, vanilj och salt i en bunke och mixa allt med stavmixer.
  4. Strö över bakpulver och blanda ihop.
  5. Rör i nötter och äpple.
  6. Forma 6 st bollar med blöta händer och lägg på bakplåtspapper och platta till något (så breda du vill ha).
  7. Om du gör bagels, stoppa ner en tesked i mitten och vrid runt den så det blir ett hål. Snygga till kanten med ett blött finger.
  8. Grädda i ugn i 25 – 30 minuter.
  9. Låt svalna på galler.
  10. Går bra att frysa.

2019-01-03 16:23     1 Kommentar    Kategori: Bakverk/Desserter, Frukost, Mellanmål / Snax / Fika
Julduka snyggt!

Julduka snyggt!

Så nöjd med vår juldukning, jag tror verkligen på ‘less is more’ men det är inte alltid det blir ...

2018-12-25 16:27     Kommentera
Läs mera
LCHF chiliglögg

LCHF chiliglögg

Lite nytt o supergod touch, chiliglögg! Värmer lite extra i vinterkylan… LCHF chiliglögg 2018 1 liter vatten 2 tsk ...

2018-12-14 18:19     Kommentera
Läs mera
Hopp o skutt

Hopp o skutt

Åh vad denna pudel älskar kyla! En härlig långpromenad i vintersolen är svår att slå. En hund kan tillbringa ...

2018-12-12 13:20     Kommentera
Läs mera
Härligt luciafika

Härligt luciafika

Nu kom de fram till vår Luciafika! Saffransbollar delux – finns recept här! Uppskattat och supergott.   Glad Lucia ...

2018-12-10 8:15     Kommentera
Läs mera
Egna recept…

Egna recept…

Ja trots att jag skriver och skapar recept så kollar jag i mina egna böcker för inspiration och för ...

2018-12-09 9:40     Kommentera
Läs mera