Stuvade bönor – mycket god tillbehör

Väldigt likt de bruna bönorna jag gjorde till julbordet och till fläsk & bruna bönor… Nu tog jag lite blandade bönor bla. mungbönor som jag tidigare hade blötlagd och kokt.

Sen la jag bönronra i en kastrull, hällde på grädde så det täckte bönorna, i med ättika (12%), salt och peppar och lite soja av bra kvalitet. Låt det sjuda på svag värme i ca 3 timmar så grädden blev tjock och krämig. Jag rör om då och då. Det tar lite tid men är inte betungande, rätt enkelt om man är hemma. Alternativt tänker jag att en krockpot skulle funka bra!

LCHF stuvade bönor

4 dl bönor, kokta

5 dl vispgrädde

salt, cayennepeppar, vitpeppar

1,5 msk ättika, 12%

1 tsk soja

ev. 1 tsk honung (kan uteslutas)

Save

2017-12-28 9:06     1 Kommentar    Kategori: Grönsaker / Sallad
På inskolning

På inskolning

Idag är Caspian med mig på jobbet, vi kör lite inskolning medan jag får en massa admin gjort! Perfekt ...

2017-12-27 14:22     1 Kommentar
Läs mera
LCHF Bruna bönor

LCHF Bruna bönor

De traditionella bruna bönorna är ju väldigt sockerrika men nu har jag gjort egna bruna bönor, sockerfritt och riktigt ...

2017-12-26 13:55     Kommentera
Läs mera
Julbad

Julbad

Efter en blöt promenad fick det bli premiärbad för lilla Caspian… Det gick ju över förväntan! Mest roligt att ...

2017-12-25 10:13     Kommentera
Läs mera
LCHF magasinet i julklapp

LCHF magasinet i julklapp

Med detta nummer fullbordar LCHF-magasinet den åttonde årgången.   Tillsammans med många andra har det varit en viktig del i att flytta fram LCHF-rörelsens inflytande i samhället. Målet är att ingen människa ska behöva bli ifrågasatt för att hon äter LCHF-kost. Här följer lite om innehållet. Det finns fyra definierade stadier av ...

2017-12-22 12:10     Kommentera
Läs mera
LCHF köttbullar

LCHF köttbullar

LCHF köttbullar fixade inför jul! Nötfärs Ägg Grädde Kryddor: Salt Pepoar Muskotnöt Kanel Korianderkrydda Spiskummin Smoked paprika Cayennepeppar Ingefärakrydda ...

2017-12-22 9:10     Kommentera
Läs mera
Roadtrip…

Roadtrip…

Idag startade vi tidigt! Vi har packat äggwraps o kaffe! Nu bär det av för att hämta vår nye ...

2017-12-17 9:55     Kommentera
Läs mera
Julte…

Julte…

Jag fick en jättegod te (och 85% mörk choklad) av en omtänksam familj på förskolan. Jag hade tänkt spara ...

2017-12-16 9:12     Kommentera
Läs mera
Torsdagsmorgonmys

Torsdagsmorgonmys

God morgon på er! Dessa jultider behöver också stunder för reflektion och andrum. Att tända ljuse på morgonen och ...

2017-12-14 7:40     Kommentera
Läs mera