LCHF burgare – bästa!!
Kategori: 
Min man gör världens bästa LCHF burgare!!! Det ska vara med nötfärs så kan de serveras ”medium rare” – rosa i mitten och saftiga!
8 biffar
1 kg nötfärs
salt, peppar, vitpeppar
1 tsk cayennpeppar
1 tsk rökt paprikapulver
2 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde
1 ägg
Blanda ihop och stek i rikligt med smör! Till det serverades:
- Stekt skivad lök
- Rå hackad rödlök
- Skivade tomater
- Sallad
- Ostskivor
- Stekta ägg
- Champinjonsås/stuvning
- Egengjord hamburgardressin
- Lite kidneybönsallad
Hamburgardressing:
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1 msk finhackad rödlök
salt och peppar
1 tsk vinäger
Blanda ihop och servera…
Supernajs på RIKTIGT!