LCHF burgare – bästa!!

2018-03-13 17:35     Kommentera    Kategori: Livet

Min man gör världens bästa LCHF burgare!!! Det ska vara med nötfärs så kan de serveras ”medium rare” – rosa i mitten och saftiga!

8 biffar
1 kg nötfärs
salt, peppar, vitpeppar
1 tsk cayennpeppar
1 tsk rökt paprikapulver
2 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde
1 ägg

Blanda ihop och stek i rikligt med smör! Till det serverades:

  • Stekt skivad lök
  • Rå hackad rödlök
  • Skivade tomater
  • Sallad
  • Ostskivor
  • Stekta ägg
  • Champinjonsås/stuvning
  • Egengjord hamburgardressin
  • Lite kidneybönsallad

Hamburgardressing:

1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1 msk finhackad rödlök
salt och peppar
1 tsk vinäger

Blanda ihop och servera…

Supernajs på RIKTIGT!


Save

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »