Nu, även Sydafrika! *JUBLAR*
Kategori: 
Low carb, LCHF, lavkarob, paleo… kalla det vad man vill! Målet är det samma! Att i stora drag dra ner på (utesluta!) stärkelse och socker…
Jag mailade en gammal kompis i Sydafrika som driver en reklambyrå där och frågade om han känner till några bra förlag! Vill gärna ge ut min bok ‘in English, in South Africa’. Fick då tips och kom i kontakt med Tim Noakes, professor i Cape Town som nu även han har lämnat den kolhydratsladdade världen!
Uppföljning kommer så klart! 🙂 *Vill hoppa upp och ner o jubla* (För er som inte vet så är jag född och uppvuxen i Sydafrika, Sydafrikansk pappa och Norsk mamma). Så mitt hjärtat tillhör Cape Town och havet. (Detta var lite inom parantes…)
Läs Tim Noakes artikel här:
Sorry, but carbo is really a no-no