Citronkyckling m rosépeppar & purjolök
Kategori: 
100 g smör
2 msk rosépeppar
4-6 kycklinginnanårfileér
1 citron, rivet skal och juice
1 röd lök
1/2 purjolök
salt, vitpeppar, cayennepeppar
2 dl kokosmjölk eller vispgrädde
Smält smör i en stekpanna och tillsätt rosépeppar.
Lägg i kycklingen och bryn den, lägg i det rivna citronskalet och juicen.
Tillsätt löken och kryddor samt grädde.
Låt puttra i ca 8-10 minuter, så kycklingen blir klar.
Servera med broccoli eller broccolimos.
