Parmesanfyllda lövbiffsrullader
Kategori: 
2 portioner
4 lövbiff
2 dl riven parmesan
3 dl smetana/creme fraiche
vitpeppar, salt
2 msk persilje
Kokosolja att steka i
- Blanda ihop smetana med parmesanost, salt och vitpeppar.
- Bred ut ostsmeten på lövbiffarna och rulla sedan ihop dessa, spara lite till slutet
- Värm kokosolja (eller smör) i en stekpanna och stek rulladerna i några minuter, vänd och stek runt om.
- Antingen ha i ostsmeten i stekpanna för att få en krämig sås eller lägg en klick på varje rullad när den serveras.
- Strö i persilje pricis på slutet.
- Servera gärna med grillade grönsaker.
Tack till min älskling som fixade de goda rulladerna! <3