LCHF nyårsmeny framdukat

2016-12-31 10:27     3 Kommentarer    Kategori: Högtider

Nyår står för dörren… Här hemma hos mig är det full fart med matlagning och dukning! Vi har fått ihop en underbar 5 rätters LCHF meny. Strax ska vi ut och gå 5 km, grilla i skogen, äta småplock och sippa champagne (vilken picknick). Därefter blir det hem och bastu med godaste vännerna!

Sen ska vi fixa oss i ordning och fortsätta med matlagningen tillsammans!

Jag vill önska er ett underbart Gott Nytt år och firande! Imorgon kommer lite kloka nyårsord från mig! Och tänk inte på alla måsten, nyårslöften och sånt – NJUUUUT!

Nyårsmeny 2017

Gratinerad havskräfta med örstsmör

Råbiff på blomkålsbakelse toppad med vaktelägg

Pilgrimsmusslor med mango- & avokadosalsa

Oxfilé med ostronskivling- & selleripuré samt rostad vitlökssky med spenatolja,

flower sprouts med rivet rostat hasselnötssmör och inlagda svarta vinbär

Champagnepannacotta med jordgubbskross

GOTT NYTT ÅR!