LCHF julkalender…

2015-12-01 11:45     2 Kommentarer    Kategori: Högtider, LCHF Högtider

Go morgorn! Denna härliga 1 december tisdag… Wow, DECEMBER!!!
Som ni kanske sett så har jag en LCHF julkalender på facebook… Där finns det massor med spännande saker nu under decembermånad.

IMG_6549

Bakom lucka nr. 1 avslöjas ett riktigt gott recept på Saffransbröd eller safffranskaka (om du vill tillsätta sötning). Den är så god och så saftig. En vän bjöd på något liknande i helgen, sen har jag modiferat lite… Mumma! Men självklart kommer receptet även här:

Välkomna nu till LCHF julkalendern! Idag öppnas första luckan och bakom den finns ett recept på ett fantastiskt gott och saftigt saffransbröd, eller saffranskaka (tillsätt sötning t.ex. stevia), med valnötter!

Gudomlig god och gillar man saffran så är det här toppen!

Saffransbröd/Saffranskaka
1 Limpa

– Smör eller bakplåtspapper till formen.
– 2 dl mandelmjöl
– 1 dl linfrön
– 1 dl sesamfrön
– 1 g saffran (2 pkt)
– 1,5 dl hackade valnötter
– 3 msk fiberhusk
– lite salt
– 4-5 ägg, beroende på storlek
– 1 dl creme fraiche
– 1 dl vispgrädde

1. Värm ugnen till 190°C.
2. Klä en brödform med bakplåtspapper, eller smörj in med smör.
3. Blanda alla ingredienser i en bunke, spara några nötter till senare.
4. Häll upp smeten i formen och strö över valnötter på toppen.
5. Grädda längst ner i ugn i 30-35 min.

IMG_6681

IMG_6671

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

2 Kommentarer + Kommentera

  • Ha, ha…trodde när jag bara såg rubriken att det skulle vara en kommentar om SVT:s julkalender. Tack för trevligt recept i vilket fall… men dagens första avsnitt av SVT:s julkalender bör du definitivt titta på på SVT Play. Det är vikingatid och tämligen LCHF med kokta fårskallar och en smörboll i handbollsstorlek som bres på torkad fisk.

    Imorgon onsdag så blir det nog lite tråkigare när de blir trälar på vikingatiden och jag misstänker att det blir mer av mjöl och gryn.

    😉

    • Haha, ja så kan det gå… Kul att så bra mat lyfts fram… 😉

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »