En klick smör… alltid!

2015-10-26 11:48     3 Kommentarer    Kategori: Fett

IMG_5046

Så ofta som jag får frågan: HUR mycket smör är bra att äta? HUR mycket fett ska man få i sig?

Det finns inget rätt och fel… Eller jo kanske, för får man extrema små mängder fett i sig så kan det bli jobbigt. Fettet är vår energikälla, det är fettet som håller oss mätta väldigt länge och det är fettet som vi behöver.

En grundregel jag har är alltid en klick (1-3 msk) smör till maten! Smör och majonnäs är 80% fett. Creme fraiche är 34% och ost är ca 28%. Så extra fett kan variera sig beroende på vad man har som fettkälla. Därför tycker jag det är bra med lite extra, riktigt fett till maten. Den dubbla (och lite till) mängden creme fraiche behövs för att komma upp i fettnivån som smör ger. Och det innebär också en hel del onödiga kolhydrater som ändå finns i creme fraiche.

Något att fundera på. Hur gör du för att få i dig fett?

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

3 Kommentarer + Kommentera

  • Men hur ser du på att hamna för högt i kcal från allt fett om man är ute efter viktminskning? Kan inte för mycket fett göra att vikten inte minskar? Är kalorierna helt orelevanta?

  • Hur jag gör?
    Jag äter det. Eller smälter det, och sedan dricker jag det.

  • Jag tar 1-2 msk smör extra till varje mål även när jag använder grädde.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »