Det är är hur min dag igår såg ut, måndag. Jag började jobba efter semestern och hade ingen matlåda med mig till jobbet. Så det fick bli lite plock från min reservhylla: En burk med makrill och majonnäs, lunchen på förskolan hade parmesanost till måltiden, så det tog jag oxå. Älskar parmesanost….

KL 7.40
Ketoner 2,7

Kl 11.30 (jobbet)
En burk makrill, 4 msk majonnäs
1 dl riven parmesanost

Kl 14
Te

Kl 18.30
LCHF pizza, ost, ägg, räkor, salami, paprika, svamp, bireost, parmesan, fetaost, lök, hardest

Det blev en del hårdost igår, både till lunchen och till kvällen, och kanske inte lika mycket fett som vanligt. Det tror jag påverkade dagens ketonmätning som hade sjungit, men är stabilt kvar inom optimal ketos. Morgonen idag var 1,7 mmol/L.