-20° ute, brrrr - men vackert är det och solen skiner. Här blir det en tur till Karlstads lekland, så får barnen springa, hoppa och leka i ett par timmar!

Det blir kul det, och populärt.

Som ni vet, eller inte vet så kommer jag ifrån Cape Town... Såg nyss denna bild och fick hemlängtan! :)

Tänk så underbart att åka dit och ta det 'slow tempo' i några veckor. Det behövs tror jag ;)...

Alla besök på bloggen ökar verkligen. Det känns jättekul! Välkomna hit alla nya läsare! :)

446 000 sidvisningar de sista veckorna! Wow!

Idag vaknade jag kl 6, skönt utvilad... Gick upp vid 7 och tände en brasa, sedan satt jag mig o myste med Expressens LCHF tidning.

Morning moment!

I eftermiddag var jag på Carli Café med en god vän och njöt av kaffe med grädde... Nu är brasan igång, lite ljus är tända och det är mysfaktor hemma!

Snart ska jag till SATS och vidare på mitt Zumbapass! Vi är ett gäng som ska träffas och köra lite slow burn träning på gymmet! KUL! Peppande när man är flera....

Rapport kommer senare ;)

Jag älskar onsdagar! Det är min 'kortdag' på jobbet - och det finns det mycket utrymme till en massa annat!

Jag älskar blommor! Och speciellt så här års, då är det färgglada tulpaner som gäller... Nu har jag shoppat till mig själv, det lyser upp köket!

Jag blir bara glad!

Då har det blivit vinter, även här i Karlstad. Och jag fick mig ett träningspass på morgonkvisten när all snö skulle skottas bort från uppfarten.
Bra start på min dag!

Igår röjde jag bort... Alla julsaker är på vinden igen, där de stannar tills nästa år. Visst är det skönt att få bort dessa prylar? Welcome light! :)

Det känns som det nya året börjar nu, på något vis.

Idag är det lugna dagen. Skottat snö, myst och läst lite Nyårs sms på mobilen. Dricker lite kaffe och nu ska jag laga LCHF familjepizzan!

Gott Nytt 2012! :)

Solen lyste in i köket och det blev en god och avkopplande frukost. Jag hade några LCHF hamburgarbröd i frysen som funkade fin fint att rosta till mackor.

Ost och tomat på eller makrill med majonnäs... Gott var det!

Sedan blev det lite färska bär med grädde... Mumma!

LCHF knäckemacka med mycket smör och ädelost! Riktigt gott!

Let the day begin.... :)

Strömmen är på igen och livet är tillbaka till vanligt... Lampor, tv, dator! Man får sig en tankeställare när strömmen är borta i ett dygn, faktiskt.

Men det blev en mysig kväll med eller utan ström, eller tur det kom på ström för då kunde jag göra middag! Det blev pepparbiffar med broccolimos och god grädd- och persiljesås!

Nu blir det lite nötter och datorn en stund. Är sugen. Hmmm, har nog fått i mig för mycket 'fel' eller bara helt enkelt 'för mycket' mat som gör att jag blivit sugen ikväll. Brukar inte bli så sugen. Snart 'back on track' dock! :)

Där jag befinner mig just nu är det strömlöst, och varit så sedan cia midnatt igår. Så det blev kokande vatten på en primus till morgonkaffet. Levande ljus och inga kokta ägg. Men goda LCHF knäckebröd med smör och parmaskinka.

Det ser ut att bli en tur i pulkabacken strax! :)

Mitt i veckan, igen, och en dag närmare jul!

Frukosten blev äggröra och avokado plus en del smör på. Gott och mättande.

Då får vi se vad denna dag kan erbjuda... Har lite inbokat men det tar vi lite senare.

Ha en toppen Wednesday!

Jag har alltid älskat risotto! Nu när jag har hittat på en LCHFvariant så är jag överlycklig. Den är otrolig god, och krämig. Som tur är så hade jag några matlådor nedfrysta!

Idag blev det risotto med färska räkor och sparris! Mumma och mättande.

RECEPTEN kommer här.... ;)

Fortsatt fin tisdag på er alla!

Till lunch blev det enkelt och jättegott! LCHF pizza med detta på toppen: salami, paprika, stekta champinjoner, lök, tomat, fetaost & ost.

Mätt och nöjd. Nu får det bli lite mera julshopping. Härliga söndag! Glad 3 je advent förresten till er alla härliga läsare!

Jag har varit hos naprapaten igen, för min axel. Efter flera tips här på bloggen bla så vågade jag (till slut) gå med på akupunktur. Kan tilläggas att jag är väldig, VÄLDIG stickrädd.

Men jag har verkligen ont i min axel så jag kände att om akupunktur kan hjälpa ännu mera så måste jag ju övervinna min rädsla och testa. Det gick ju så bra! :)

Jag går till en riktig duktig och pedagogisk naprapat på Naprapathälsan!

Så nu vilar jag upp axel och arm...

Idag känner jag för bara något att dricka till frukost. Att stå i matos hela dagar gör att jag känner för att dricka bara just nu.
Det blir en mugg med äggmjölk med kanel. Mättande och gott att sippa på då och då, medans jag fixar lite i köket.

Äggmjölk:
2 ägg
50 g smör
2-3 dl kokande vatten
kanel

Blanda samman med mixerstav, njut! :)

Fylld baconlindad kycklingfilé med zucchini spaghetti och lite tomater. Detta var sååå gott! Nu är jag mätt och nöjd, står mig säkert tills nästa vecka ;) ... eller kanske inte!

Lucia är en mysig högtid. Barnen på förskolan var förväntansfulla och glada. Alla sjöng och bytte om till sina luciakläder. Vi firar Lucia utomhus så att alla föräldrar, syskon och mor- & farföräldrar ska få plats.

Några små springer iväg till sina föräldrar, och det är bara att låta de göra det. :)

Det bjöds på traditionell Lussefika, bullar, pepparkakor och glögg. Jag tar mig lite LCHF glögg nu när jag har kommit hem. Mums!

Hoppas du också haft en mysig Luciadag idag...