'south africa'

Här lyxas det till in i det sista!  Kokos- och blåbärs pannakotta med 'paw paw' (papaya) ovanpå! Det blev min frukost, innan träningen!

iväg till gymmet, för sista gången och absolut det roligaste passet - so far! Ååååh vad kul det var! Det var ett danspass, den ena låten var 'Jive' - snabba fötter, roliga rörelser o underbar musik....

Den skall jag köra på mitt pass sen, kanske på Zumban... Har även köpt musiken ;)

Efter passet så blev det dagen näringsrika dryck... :)

Sen hem och packa och till flygplatsen.... Back to Sweden!!!!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

En jättemysig restaurang i Kalk Bay, i hamnen där.  Namnet: Harbour House.

Jag åt en råfisk förrätt av fisken 'kingklip'...

Sen fisk igen som huvudrätt! Den fixades till m grönsaker o smörsås istället för potatisen.  Kanon!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Svamp omelett m ost!  Solen, värmen, poolen, folket, maten, vinet,  Vad fort jag har vant mig.  Här lever vi en lyxig vardag - I like! ;)

 

Lite sista minuten shopping, presenter etc.... Misstänker för tung resväska snart..... Oj oj!

Kalk Bay är ett mysigt litet område vid havet.  Lite små butiker o restauranger.  Numera ett trendigt ställe, men när jag växte upp så var det inte alls så här. Kul m förändring.

Några ställen har behållit det gamla gemytliga.  Som tex detta lilla ställe, 'Olympic Café' - mycket populärt speciellt till frukostar... Ett måste besök i området.

En lastbil passerar på gatan.  Inte mycket till säkerhet där inte... Tänk en kollision eller kraftig inbromsning. usch...

Så roligt m många annorlunda butiker.  Älskar konstverken härnere... Köper alltid med mig ngt konstverk hem, dock inte inramat ;)

Att få med sig allt 'shopping' hem blir nästa bekymmer! Vi reste hit ganska tomhänta! Men en del vin har inhandlats och en del annat... Speciellt med 3 barn där hemma! :)

Lite ägg blev det ändå... Måste göra lite wraps till flygresan!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Det är INTE ofta vi träffas! Jag o mina bästa barndomsvänner.... Den ena är en av Sydafrikas 10 topp fotografer och den andra bor i London.  Att vi är i SA samtidigt är ett under! Här är vår sista stund ihop... Så otroligt roligt att ses och umgås, skratta o prata...

 

När jag ser bilden på oss så ser jag oss inte som snart 40-åringar utan som 18-åringar fortfarande.... Vi har varit vänner sedan vi var 10 år gammla.  Trots att det går flera år mellan träffarna ihop så är det som om vi bara fortsätter där vi slutades vid förra gången. Häftigt!

Vi firar sista kvällen ihop på en av Cape Town's bästa o finaste restauranger - 'Beluga Bar & Restaurang'...

 

Här är min fördrink i Beluga Baren... Campari o Sodavatten (bubbelvatten..).  I samband med drinken så serveras även då FÄRGGLADA jelly beans... som gick åt som bara den, men inte av mig ;)

Till middagen valde jag 'calamary' (bläckfisk) grillat och med sallad istället för ris.  Extra citronsmör fick jag till utan problem.  Folk inom restaurangbranschen här är helt otrolig - alla bara fixar o anpassar! i like it!

'Herr Lifezone' valde sushi! Såg så gott ut! Trots ALLT ris!!! ;)

Det fanns dock några sashimibitar oxå! Varav jag fick smaka på en tonfiskbit - mums... Min mat var helt otroligt gott!

Det ser ut som vi går ut o äter en hel del.  Och det gör vi oxå! Restaurang besök här är såååå prisvärt.  På denna, en av CT's bästa ställen, för 5 pers - förätter, drinkar, huvudrätt o 2 desserter m vin till maten och kaffe till efterrätt så gick notan på motsvarande Kr1175 !  Och då är detta dyyyyyrt här nere! Vi bara njuter!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Helt spontant åkte vi förbi ett ställe, uppe på en hög höjd.  En restaurang som heter 'Bloemendal' - där finns alltid S.Afrikansk buffé.. Kul att testa! Otroliga vyer ut över Cape Town...

När vi kom dit fick vi höra att det var uppträdanden den kvällen.  4 Killar som sjöng opera/pop=popra!  Vi satt längst fram och det var riktigt bra! Häftig musik, live... Givetvis köpte jag deras skiva och tog bilder.  Ena sångaren kom fram till vårat bord o sjöng till mig *smickrande*!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

Kocken gick runt med mig bland maten för att berätta vad som inte innehöll socker eller sockerliknande (typ sirap) eller mjöl etc... Jag kan säga det var inte mycket kvar för mig att äta.  Av det som han sa var ok så var det ändå sockrat.  Alla grönsakerna, kycklingen, fläsken, grytorna, cyrryn - allt var sött.  I coleslawen fanns det FANTA!!! Läska alltså! Tur man frågar! För coleslaw ändå tror man (jag!) att det är kål, morötter o majonnäs!!! Men fantan håller den krispig tydligen...

 

Ja ja, jag hade himlakul hela kvällen.  Åt goda ostar på slutet, efterrätterna o chokladkakan blev bara ett fint fotoobjekt...

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Ett morgon Zumbapass! Kul kul! :) En riktig bra instruktör som inspirerade! Efter duschen en shot 'wheat grass' det liksom hör till på gymmet här!

 

Sen till en fantastisk vingård för att avnjuta en lika fantastiks frukost med härlig vänner!

Ja då skall man bestämma sig för vilken frukost! Mmmm! Jag tog 'Eggs Royal' som är 'poached eggs with sauce Hollandaise and spinach'... Min sambo tog lax o ägg och min kompis tog frukt o youghurt - allt såg så gott ut. 

 

Självklart kaffe m vispgrädde - efter att jag fick läsa etiketten på gräddpaketet... Prata om att vara noga, inte bara vill ha vispgrädde utan vill även läsa etiketten först... I know, besvärlig... Men jag är så trevlig på restaurangen så jag blir bemött av leenden som tur är ;)

Min frukost *pekar uppåt*, sambons frukost *pekar neråt*

Visst ser detta gott ut? Men inte mitt tyvärr ;) - och synd att det är sötat youghurt.... Men verkligen ögongodis.

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa
Vilken marknad!!!! Wow! Vilken marknad!!!! Wow!

Det här var en marknad 'above all markets'! Vilket ställe! Vet inte om jag kan förmedla men  hoppas på att lite av känslan kommer fram!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

Det fanns en hel del med konst o hantverk... I mat avdelningen kan man inte bli annat än imponerad.  ALLT finns... Ostar, torkade o fäska oliver, kakor, frukt, svamp som grillas på spett, mousserande vin, färska kokosnötter -  jag givetvis köpte...

 

Sen blev det 'Thai Egg Breakfast' som blev Monique LCHF anpassat ;)... Och ett glas mousserande vin m en jordgubbe i... Vilket ställe... Fanns öl o vin, färska ostron, olika cyrryn... Fest fest fest! :)

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Ett underbart Zumba pass, med lite styrkekräning innan! I love it! Och en 'wheat grass shot' efter.

 

Sen en biltur till mina bästa barndomsvänner för att träffas o trivas en stund!  På vägen ser vi vackra Table Mountain, dock mulet!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Idag blev det lite scrambled ägg m underbar avokado o några mini tomater...

 

Avokadon här är mycket goda! Inte ett enda har varit dåligt... Mums!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Vilken kväll o vilken middag! Champagne, goda vitlöksgrillade färska jätteräkor och en härlig sallad med bla avokado!

 

Hela kvällen bara gott gott gott!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Semestern närmar sig sitt slut *gråter* ! Men jag lyxar till det in i det sista så klart!

Härligt m fotvård och fotmassage :) - fint på bruna fötter ;)

 

Mitt hjärta är verkligen i Cape Town!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Buitenverwachting vingård.... mmmm

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

En härlig vingård nära där vi bor.  Vi åt en underbar lunch... Min mat skall ju alltid 'krånglas' till, inte det, inte det, mera smör, ej mjöl - ja ni vet... Men det är ALDRIG ett problem här eller ett hinder.  Gladligen så ändras menyn efter mina behov. Det är helt underbart!

 

Jag beställde fisken som grillades i smör o kryddor mm... Innan åt vi en mini förrätt, kocken bjöd.  Jättegott, löjrom på aioli! Sen delade vi på färska ostron! Till min fisk fick jag sallad m avokado istället för svart pasta som annars skulle vara till.... Gott! Kaffe m vispgrädde. Mums...

 

Lite vinprovning blev det och lite vinshopping.  Bla en flaska av deras underbara röda vin, Christine! Wow! :)

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Åh vad roligt det är!!!

 

Jag körde ett step2 pass - jätte jätte kul m många mycket krångliga kuliga steg! Efter det var det ett V-dance workout - oxå riktigt roligt.  Olika låtar m olika dansstiler, salsa, rumba, square dance, irländkst.... Svetten rann, tur för lufkonditionering för utomhus var det 33°c trots sena kvällen!

 

Sen blev det ett riktigt Sydafrikansk måltid - 'poetijiekos'! Så jättegott var det!

 

Man har en gryta som fylls med olika saker, här blev det lamm, lök, vitlök, svamp, pumpa, tomater, kål mm.  Den gryta kokas över glödande kål i ca 4-5 timmar. Mums...

Till detta en sallad m fetaost och macadamianötter i! Vilken kväll det var!!!

 

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Detta kallar jag för en högklassig LCHF lunch.  Wow! Vi var på en vingård i CT (Uitsig) deras restaurang heter 'The River Café'!

Min lunch var 'Duck eggs on asparagus, with bacon and butter sauce'! Kan det blir bättre än så tro? :)  Jag beställde ett extra ägg till dock (eftersom det hela var en förrätt).  Och det var gudomligt gott!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Otroligt många E-nummer och färgämnen i mycket! Framförallt godis, drycker och flingor.  Godispåsarna har färgämnet bla Tartrazine!!! Detta förbjuds i Sverige på 80 talet, sen med EU så fick man använda det igen, så det finns i ngn liquör och i gula glaserad körsbär i Sverige.  Men här finns det i alla godispåsar och i många drycker och läsk... Hemskt! Det finns även E-103 chrysoin som är riktigt illa!!! Det förbjöds både i USA o Sverige o EU för många år sedan.

I dessa saftflaskor så är det INNEHÅLLET som har dessa starka färger.  Först trodde jag att det var färgade flaskor - men NOT!

Otäckt!!!

Flingorna likaså! En hel gång i affären med sötade o färgade flingor.  Jag vet att det finns sötade flingor i SE oxå, men inte alls i denna utsträckning...

I detta gräddpaket finns det Trans Fatty Acids!

 

Sen finns det givetvis massor av bra saker! Och goda val - men jag förundras över ändå skillnaden till Sveriga, och framförallt medvetenheten hemma i Sverige. 

 

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Jag bara älskar min omeletter till frukost! När jag skall iväg o träna så 'gottar' jag till det lite extra. En mjuk o god avokado och färsk getost blev morgonens fyllning! Mum!

Frukost i morronsolen vid poolen.  This is THE life! :)

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Boulders Beach är en underbar liten strand.  Här har jag lekt i många timmar och tillfällen som barn.  Det 'bor' en mazza pingviner här på stranden - de är för söta!

 

Vattnet var lite kallt, men i värmen så gick det fin fint att doppa sig!

 

Boulders beach ligger i Simonstown - en mysig liten stadsdel! Kan varmt rekommendera området om du är i SA! :) Mysiga boenden finns oxå!

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

På en hälsokost (organic shop) hittade jag bra och mycket goda, färska ägg!  Hönsen på gården gick fria och åt naturlig 'hönsmat' bla maskar i marken! Känns bra!!! Dyyyyyyra ägg dock! Kr20/6 - men det får det vara värt!

Jag tar nu ett ägg innan dagens träningspass! idag blir det ett Latino Danspass - kul kul!

Äggen är numrerade och 'kläckningsdatumet' står skrivet på varje ägg! Känns 'naturligt' och bra! :)

 

Igår körde jag ett dubbelt träningspass - ett stepp 2 pass och ett danspass! Så himla kul! Och 39°C utanför väggarna! Svetten droppade, eller sprutade tom! Så otroligt kul! Jag bara älskar träningen! :)

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Vilken kväll vi hade igår! Otroligt och ovanligt varmt för att vara kvällen.  Kl 23 var det 26° och 25° i poolen - så vi tog ett underbart kvällsdopp.  På distansen såg vi hur det blixtrade i några moln - helt fantastiskt...

Min standart cocktail drink är: campari, lime, is och sparkling water.... Friskt och gott och helt 'osött' - LCHF vänligt anser jag! ;)

Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Vilken perfekt söndag! Upp tidigt och frukost på gymmet! Körde ett 'body conditioning' pass.  Det skulle ha varit step men passet var utbytt - synd! Men detta pass var oxå bra, dock mer styrka än kondition.  Härligt att träna tidigt på en söndagsmorgon!

 

Det blev även en 'wheat grass shot' - dock inte apelsinen till ;)

Sen var vi till Stellenbosch på en sen Söndagseftermiddags lunch! Härligt värre! Buffé med en massa godsaker! Och ett enormt bord m efterrätter.... Chokladkakan såg ut 'to die for' - men jag bara tittade och fottade... Alla andra njööööööt av kakan :) och jag njöt av ostarna :) mums!

Dock tycker min far o fru att äta som jag gör att nästan slöseri på pengar när man är på så fin restaurang - men min fråga var 'varför då' - vad missar jag? Potatis? Ris? Efterrätter? - det spelar ingen roll! Jag äter ju det goda (enligt mina smaker)! De tycker jag skall 'unna' mig iaf när vi är på restaurang! Varför skall detta vara så svårt att förstå! Ja ja... :) Mysigt var det och gott med!

 

Vingården heter 'Sylvanvale' en liten gård med otroliga vyer!

 

Väl hemma blev det en kvällsdopp i poolen! En dag med 40°C värme så behövs det lite bad!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Visa hela inlägget »
Etiketter: south africa

Tillbaka till toppen

Tillbaka till startsidan

I min blogg finns det gott  om tips på båda mat, träning och tänkandet!

Min gamla blogg som handlar om min vardag och som har många recept finns kvar att titta på. Än så länge finns den på:
Monique's BLOGG 
 

 



Blogg listad på Bloggtoppen.se

MÅNDAGAR 19.30

Mariebergsskogen, Karlstad

 

Världens roligaste träningsform!!!

Alla kan - det enda som behövs är ett brett leende och mycket vatten!


Här kan du läsa mera om:

Zumba med Monique

 

 

 

 

 


LCHF Hälsohelg i Karlstad

Flyttas fram till i vinter...

Vill du gå en LCHF kurs i hälsans tecken... Ingår lite allt möjligt bla Zumba träning...

 

Vid minst 8 bokningar så blir kursen av.

 

HÄR kan du läsa mera!

LCHF BREVKURS

Startar i augusti 2010

Bor du längre bort och vill ändå gå en kurs inom lågkolhydratskost? Då kan min brevkurs vara ngt för dig! 

Läs mera HÄR! om LCHF brevkurs.

Bloggaren Monique

Roligt att du hittat till min blogg!  Målet med mitt bloggandet är att ge inspiration, ideér, tips och lite om min vardag.

Att visa att man kan gå från tjock till normalviktig, behålla vikten och  samtidigt må toppen och äta gott!


Jag tycker  det är givande att läsa era kommentarer och funderingar .  Idén är att kunna svara på era inlägg...


Ha det bäst! Ta hand om kroppen, se till dig själv för då mår man bra!

Böcker jag rekommenderar

Vill du läsa mera om LCHF! Kanske inhandla kokböcker som en hjälp på vägen...

 

Det finns även en helt fantastisk bra bok om LCHF kost och träning.... 'Istället för doping'...


Finns en mängd av bra läsvärt där ute!


Se MINA favoriter!

Etikett Moln

Lifezone tipsar om bra LCHF böcker. 


Läs HÄR