Sitter just nu på Virgin Atlantic flight mot London (vi har inte lyft än...)! Men snart.  Wraps är med och mini majonnäsburkar! Hoppas flygningen blir bra och lugn! Brukar vara ganska guppigt över ekvatorn...

Hörs o ses vidare i morgon em!

Må gott so long - all bästa läsare och mitt underbara Cape Town!

Sista middagen med pappa! :(

Han bjöd på underbar god filé, grillade grönsaker och gräddig hammagjort pepparsås! Mums...

Innan lite champagne vid poolen! Mycket tårar, mycket känslor, mycket kärlek...

Hittade till affären som gjorde den underbara chokladtårtan till min brors bröllop! Köpte boken och även den 'sirapen' som används.... Den skall inte påverka blodsocker alls mm (motsvarigehet till Stevia) men jag är inte övertygad att använda den än... Skall testa receptet utan extra sötma! Jag tror den blir super ändå!  :)

Raw foods är väldigt 'inne' här och hela butiken går ut på det.

Igår var det dax för lite shopping... Vilka fantastiska affärer det finns här.  Ett favorit shoppingcenter är Cavendish Square i området Claremont! Vilka butiker! WOW!  Det blev mest kläder till barnen! Och lite annat till mig!

Hittade en jättefin butik med tvålar och badtillbehör... Helt ljuvlig affär!  Här kunde jag välja olika ingredienser och få ihopblandad en egen bodyscrub! Det var riktigt kul och mina händer blev lena som smör!  Jag valde macadamianötolja som oljan! Och sedan var det en mängd andra saker... :)

Sista besöket på stranden... Ett av mina favoriter.  Hjärtat tynger och tårar rinner! Bilder säger mer än ord....

Den här bilden visar (mer än ord :) hur jag känner för att åka hem till Sverige... Och jag vet, Sverige är underbart, det är tryggt, ett fantastiskt land för barn särskilt, tryggt och säkert... Men mitt hjärta är verkligen i Cape Town! Det är väl ganska naturligt, där man har växt upp, där rötterna och urspring finns - där är hjärtat!  Jag älskar det här landet, oxå! :)

En underbar stund vid poolen.  Phantom Forest är verkligen helt otroligt! Dyrt och 'barnförbjudet'! Tyvärr så får inte barn vistas här, men eftersom min bror har hyrt hela stället till bröllopet så var det undantag för barnen! Vilken tur!

Men ändå en upplevelse att vara här!

Att vakna här i paradiset, den känslan bara! 

Nu är det bara att bege sig ner till frukosten och se vilka LCHF vänliga kreationer som kan serveras här.  Alla är så tillmötesgående här så det lär inte bli några svårigheter med verken grädde, smör eller ägg! :)

En dopp i den ena av två poolar på detta fantastiska ställe!  Det är en svartbottnadpool, skall absorbera värme mera och skall 'smälta' in med naturen runt om...

Nu blir det ett glas ljus ljus ljus rosé, som är riktig torr och god! Precis i min smak!

Igår var stora dagen.  Min härliga bror gifte sig.... Det var inget mindre än sagolikt! Att det var igår var pga full måne!  Bröllopet gick i 'organic' (ekologiskt) tecken från början till slut!

Min bror är en riktig naturmänniska! Han odlar alla hans egna grönsaker, har hälsokostbutiker och äter BARA 'organic' och 'raw' mat.  Han är känd för det.  Riktigt häftigt hur hela bröllopet ingick i temat.

Prästens ord tom handlade om 'ORGANIC' - och om ursprungs kost, kärlek, natur... Det var helt WOW! Mina ord kan inte beskriva och inte ett öga var torrt! Alla var så berörda!

Mitt under ceremoni steg månen upp! Det var så otroligt vackert...

Det var särskild mat beställt! Servitörer och servetriser gick runt med champagne, ostron, oliver, nötter... Helt otroligt.  Sedan var det olika marrockanska grytor, musslor, bläckfisk och röror.

Det var en traditionell bröllopstårta och sedan 'raw chocolate cake' - den åt tom jag! 100% choklad, nötter, (faktiskt avocado som var huvud ingrediens), bär o nötter! Den var GUDOMLIG!

Vilket bröllop! En upplevelse! Jag njuter än, samlar mina tankar och bara känner enorm kärlek från gårdagens stämmningsfulla upplevelse!

Sitter på min balkong och bara är! :)

Kram på er!

Nu har vu anlänt till ett av världens vackraste ställen! WOW!!!! En massa broar mellan rummen! Här är en snabbtitt från badrummet! Mera bilder kommer...

Nu skall jag doppa mig i poolen, få massage och locka håret inför kvällens 'Full Moontlight wedding with Phantom fairies'! Visst låter det sagolikt? :)

Vilken helt otrolig fantastisk marknad! WOW! Det bästa jag sett någonsin! Halva marknaden är 'Farmers market' med massor av mat och delikatesser, frukost, kaffe, pannkakor (LCHF NOT), tårtor, ostron, nötter, ägg, fisk... ALLT! :)

Därefter går man vidare till nästa del av marknaden! Konstverk, hantverkt och pyssel! Det blev en varsin solhatt, lite änglavingar och smått och gott!

Idag vaknade jag väldigt tidigt och gick upp istället för att försöka somna om.  Snacka om att göra rätt val! Jag fick vara med om en underbara soluppgång! Sitter nu med datorn ute på altanen och bara njuter! En kopp kaffe har jag med!

Snart skall det ordnas frukost! Det blir grillfrukost med utsikt! :)

Vi hyr en otrolig mysig stuga med fantastisk utsikt! :)

Hittade 'double thick cream' (extra tjock grädde) som vispad men inte.  Den är UNDERBAR.  Nu njuter jag av kaffe på altanen med soluppgång och utsikt.  Dagen blir en tripp till en stor 'Organic market' (ekologisk marknad).  Där blir det frukost! Spännande! Rapport kommer ;)

Här i Sydafrika finns det en specialité som kallas för biltong.  Det är kryddat torkat kött! Det är så gott.  Finns dessutom överallt att köpa och passar mig som LCHF:are helt perfekt.  Gott kött, med mycket fett på och mättande.  Allt i ett!

Vi har just stannat och köpt lite biltong att mumsa på i bilen.  6 åringen älskar det med! KUL...

Bredvid bilen står en ensam vacker Afrikansk blomma... måste givetvis dela med mig av den med! ;)

Igår hade jag en mindre föreäsning om LCHF på Engelska.  Det gick strålande!  Tanken var just att se över intresset här i CT och hur folk reagerar.  Detta är ett fettskrämd, sockerälskande land!  Men LCHF mottogs med stort intresse!

På plats hade det fixats tilltugg i LCHF anda! Det var så gott och välordnat! Kul!  Alla skrev och frågade massor och sa att dom kände sig jätteinspirerade! Nu gäller det bara att lita på kroppen och inte bli vettskrämda när omgivningen (alla andra) säger att detta är livsfarligt!  :)

I morse stack vi hemifrån kl 5 för att ta oss till Knysna, där det blir bröllop i helgen.  Vi har just stannat i Swellendam och har beställt frukost på ett litet idylliskt ställe! Det är så underbart med just alla dessa restaurangfrukostar! ME LOVE IT!

Jag har beställt äggröra med lax vid sidan av, en avokado och smör! :)

Vi har varit vid ett område som heter Bloubergstrand.  Det är så fint där, utsikt över havet och den kända Table Mountain i bakgrunden.

Där träffade vi min bästa barndomsvän som är en otrolig duktig fotograf, en av SA bästa bröllopsfotografer!  (Hon planerar att hälsa på hos oss i Jul / Aug, så om du planerar att gifta dig och vill ha en fotograf ifrån SA så maila mig! ;) )

Dessa bilder är dock inte Monica's utan hennes kommer senare :) ...

Om du vill se vilken fantastisk fotograf hon är kolla in hennes hemsida!

2 Organic ägg, en avokado och ca 50g smör! Det blev min underbara frukost på balkongen idag! Solen skiner, lite blåsigt (som oftast i Cape Town) och en ny dag framför oss!

Ikväll blir det att hålla i en föreläsning.  På Engelska!!! Det är ju mitt modersmål men alla LCHF termer kan jag på Svenska... Snabbplugg gäller! ;)

Cape Town waterfront är absolut en turistfälla, men ändå värt ett besök! Titta på folk, uppleva pulsen, lyssna på live musik och känna doften av havet.

Champagne, ostron, tonfiskfilé, SMÖR, kaffe.... Visst låter det helt fantastiskt? Och det var det! :) En mysig kväll som min bror bjöd på!

 Bilåkning i Cape Town är sådär... Folk kör otrolgt fort och inte ovanligt, även berusade!  Sitter just nu i bilen och håller i mig ;)...

Inte jag som kör *ler*!

Vi är på väg till en av mina bästa vänner, som är en fantastisk bra fotograf i Sydafrika! Skall bli så kul att ses igen! Min kamera är med och jag ser fram emot lite nya tips ;)

Vi skall luncha ihop och jag är så sugen på bläckfisk.... Får se vad det kan bli!