Idag är det 17 maj i grannlandet. Jag och min 7 åring är på plats för att fira dagen med Ronnie och hans 7 åring. Det blev lite hektiskt, från New York till Stockholm, bil till Karlstad och sedan vidare mot Oslo.

Allt på en dag!

17 Maj frukost är festlig och firas med goda saker. Ägg och jordgubbar, kaffe osv...

Detta är tydligen en 'ätfri' dag i Norge - man äter precis det man har lust med. Fritt fram med bullar, läsk, tårtor och glass.

Det blir dock inget sådant för min del, men Lisa får ju så klart vara med och äta tårta och glass.

Då föddes min förstfödda! Geez, 18 år sedan! Wow det är stort tycker jag! Jag minns min 18års dag så väl, det var ju inte så länge sedan, tycker jag... ;)

Då tog jag mitt körkort - på dagen!

Min son har nu fått lite paket o bidrag till körkortet... Så det lär bli uppkörning snart!

Det får bli lite jorggubbar m grädde nu och sedan lunch på fin restaurang... Kvällen firar han tillsammans med sin tjej!

Hela kartan visar sol eller lite moln förutom i Karlstad! Där är det regn idag! *Skakar på huvudet*!

Ikväll skall jag ha min stora 40 års flower power garden party med 50 gäster, live musik och alla skall sitta ute på filtar!

Hyra tält nästa.... :)

Men det skall bli kul oavsett väder! Som en kompis sa, det regnade även på den tiden!

Dagen min har varit toppen från början till slut! Paket, champagne, vänner, paket, god mat och mera champagne! Vilken dag! :)

Efter lunch och massage så blev det lite rosé på en mysig krog i stan, med utsikt över Klarälven.  Mysigt.  Därefter blev det en tur i cykeltaxi bort till spa och ansiktsbehandling!

Efter ansiktbehandling blev det champagnestund med bästa vänner och sedan middag på restaurang! Vilken TOPPEN dag jag har haft! Wonderful! :)

Idag blev jag bjuden på lunch av goda vänner! Vi åt på Terassen i Mariebergsskogen! Där har de LCHF rätter på menyn! Och innan maten serveras det LCHF knäckebröd med smör till! SUPER GOTT!!!

Lax var det, riktigt gott! Kaffe med grädde därefter och jag hann med blogginlägget! :)

Jag fick även 3 paket med LCHF knäckebröd! Jag som säger alltid att jag SKALL baka detta, men hinner aldrig! Tack G och AL! ;) Me Like!

Massage nästa....

Hoppas även alla ni härliga läsare har en toppen dag!

Idag blir det 'skämma bort mig själv' dag!

Lunch med närmaste vänninor, kroppsmassage, ansiktsbehandling och middag ikväll!

Vilken toppen 40 års dag!

Fest blir det på fredag! :)

Nu: Lite jorgubbar m grädde till frukost!

Det är 28 min kvar! Då skålar vi lite i ett glas rödvin!

Sedan sover vi gott och tar dagen som den kommer, med buller och bong!

Ikväll blev jag kidnappad av mina kollegor för att fira min 40års dag (nästa vecka)... Lite nervöst var det! Hörde snack om segelflygning. Jag är jätte flygrädd!!!!

Till min STORA lycka blev det träff med sommelier och 'champagne provning'! Helt underbart! Jag älskar champagne!

En varm och ljuvlig sommarkväll på en av Karlstads finaste uteserveringar!

Efter champagne provning blev det en hel middag, hela 5 rätters LCHF middag, läs LCHF!!! Jag försökte 'varna' servitören att jag är känslig vad gäller mat etc och undviker kolhydrater! Han hade full koll på mina 'behov'! Vilka kollegor!!!! (som fixat)!

• Ostron med citron o svartpeppar
• Tonfisktartar med gurkspaghetti
• Symfoni av gotter: anklever, pilgrimsmussla & kräftstjärt
• Lammytterfile med rödbeta och getost
• Jordgubbar med vispgrädde
• Kaffe med grädde

En fantastisk kväll med mycket värme, skratt och god mat och dryck!  Denna lever jag på länge! :)

På morgonen blev det frukost på sängen! En leverpastej smörgås, te och jordgubbar med grädde! Och paketöppning :).

All korv och alla tomater tog snabbt slut och juicen gick åt! :) Jag känner mig riktigt nöjd hittills.  Många barn är ju vana både läsk och saft, men det här funkade alldeles utmärkt!

Nu var det skattjakt.  Karta i handen så gav sig ut 8 st princessor på jakt! Det blev klättring och letande, i långklänningar! :)

Äntligen framme vid stora krysset och skatten (en kista) var hittad!  Däri fanns 8 små paket med några ark klistermärken i varje.  Alla barne fick ett paket.  Sedan fanns det 2st guldpengar var! (Detta var istället för någon gå-hem-godispåse.)

Sugna prinsessor ville ha tårta härefter!  Jag hade kompromissat med mig själv ;) och gjorde en egen variant.  Glass, grädde och jordgubbar ovanpå! Det var riktigt poppis - alla åt upp allt sitt, ingen undrade över någon 'riktig' tårta och det såg jättegott ut!  Det fanns även bullar, och mjölkchoklad samt båtar av vattenmelon.  Choklad o bullar fanns kvar men vattenmelon o 'tårtan' tog slut! :)