Fruktos eller fruktsocker har man ju alltid ätit, eller?   För 100 år sedan åt människan ca 15 gram om dagen.  Idag är det minst 4-5 gånger så mycket som vi äter.  Sättet som kroppen bryter ner fruktos kan öka lever och hjärtsjukdomar.  Detta enligt Harvard Health Publications, Harvard Medical School.

Här står det att nyligen har 2 studier gjorts som ser ett samband mellan högt fruktosintag och hjärtsjukdom. 

Kroppen hanterar frukos och glukos på olika sätt.  Nästan varenda cell i kroppen can bryta ner glukos till energi.  Men endast levercellerna kan bryta ner fruktos. 

Nedbrytningen av fruktos är inte bara fettinlagrande utan även:

• Höjer triglycerider
• Ökar LDL (känd som det dåliga kolesterolet)
• Främjar fettinlagring runt organ (visceral fat)
• Höjer blodtrycket
• Gör vävnader insulinresistenta (diabetes...)
• Ökar produktionen av fria radikaler vilket kan skada celler

Forskare har börjat titta närmare på sambanden mellan fruktos, fettlever och hjärt- och kärlsjukdomar.  En article (har ej länk tyvärr) som publicerades 2010 i The New England Journal of Medicine visar att flera med ej alcoholrelaterat fettlever har större chans att ha ökad mängd kolesterol plaque i kärlen. Samma personer har större chans att får hjärt- och kärlsjukdom och tom dö pga det.

Rekommendationerna (Harvard...) är dock att i första hand utesluta socker, läsk, kakor, flingor, high-fructose corn syrup.

Men jag äter inte frukt kan jag säga.  Kanske vid något festligt tillfälle, men det har inte hänt på 2 år hitills.  Dock bär ibland!

Vad tycker du?

Hur gör du med frukt?

Äter ditt barn mängder med frukt?

Är det fritt fram vad gäller intag av bär? Absolut inte, säger jag!  Bär är fruktos, det skall vi vara väldigt försiktigt med.  Speciellt om du vill viktminska.  Då är det att utesluta allt vad gäller bär och frukt. 

MEN om du ändå skall äta något sött så är bär ett bättre alternativ än frukt.  Tänk på att det skapar dock sötsug och kan göra att du blir småsugen på allt möjligt i flera dagar efter intag av bären.

På sommaren är det lätt att överäta bär, tycker jag.  Det är bara att välja om det är värt det, för det kan det vara för många.  Jag försöker att äta bär endast vid speciella tillfällen, fester, med vänner o gäster, födelsedagar...  Men för min del funkar inte bär regelbundet till frukost, mellanmål och efterrätter.  Jag tror mitt bärintag är ca 1ggr/månad på vintern men säkert 2-4 ggr/månad på sommaren och ibland tom oftare.

Jag säger alltid att om vi äter mycket fibrer så är det som att gnugga sandpapper på ett öppet sår.  Våra kroppar tål inte fibrer i den utsträckning som folk äter det idag.

Många som har magproblem blir rekommenderade att äta mera fibrer - MEN hur kommer det sig att dessa inte blir bättre eller bra i sina magor då???

HÄR kan du läsa artikeln om ämnet i SvD!

Nej tack till allt sådant *pekar ovan*! Undvik detta till ditt barn!

Mera naturlig mat till barnen! :)